繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
冉他们都比项大成年纪小,乖乖的喊了一声"嫂子好"。
姚瑶也发现自己老公带朋友回来了,暗地里掐了他一把,然后一脸的"端庄贤淑":“你们好,直播里都看到你们了,都厉害的不得了,现在还没吃饭吧,我和大成给你们去炒几个菜。”
说着就让叶蓁他们找个位置坐下,然后拉着项大成就往厨房走,隐隐约约的还能听到项大成在问:“你刚不是说没看直播么?!”
叶蓁和林冉、彭远相互之间看了看,都忍不住"噗呲"一声笑了chu来。
真是没有想到,黑熊jing1一样的项大成会有这么漂亮的一个媳妇儿,更没有想到的是他居然是个怕老婆的"粑耳朵"。
项大成开的小饭店zuo的就是小炒,不一会儿功夫,夫妻两个就端着几盘菜chu来了。
糖醋排骨、葱爆niurou、木耳炒rou片、红烧茄子,再加一份鱼tou豆腐汤。
项大成招呼dao:“我随便炒了几个菜,你们就随便吃一点,倒是这个鱼tou豆腐汤,你们可以多喝一点,是我媳妇儿亲手炖了好几个小时的。”
说着说着,又开始夸起自己媳妇儿来了,以前怎么就没发现项大成居然是这么一个项大成呢?!
说是小炒,以项大成现在的厨艺,味dao也都很不错。
其中zuo的最好的应该是那dao葱爆niurou。
niurou松ruan鲜nen,rou里渗透着香料的味dao,可见zuo之前,niu柳应该先用刀背拍松过,切的时候也是逆着纹理切成薄片。切完之后,niurou还不是立ma就上锅炒,而是先用自己制作的调料腌制过。
葱爆niurou中用的不是生姜而是仔姜,仔姜和生姜相比,辣味较轻,且清香味nong1,能够更好的起到提香去腥的作用。
盘子里,棕se的niu柳和白白的大葱形成鲜明的se差,大葱只取葱白的bu分,经过大火翻炒之后,闻起来有gu淡淡的甜味儿,让niurou吃起来都鲜香中带了一丝甘甜。
或许别人闻不到,但是叶蓁吃的时候,还闻到一gu子轻微的酸,应该是在里面加了一点点醋,而且是米醋,不仅让niurou吃起来更nen,倒是让香味更上一层楼了。
说是随便炒炒,但是这几dao菜明显是下了大功夫的。
叶蓁喝了一口姚瑶zuo的鱼tou豆腐汤,倒是惊艳了一把,没有想到,姚瑶的厨艺也这么好。
这dao鱼tou豆腐汤,呈现nai白se,味dao鲜香,豆腐ruannen,难得的是没有一点鱼腥味。
豆腐完全xi收了鱼汤的鲜味,吃起来zhi水爆溅,香nong1异常,又带着豆腐本shen的清甜。
叶蓁抬tou赞dao:“这汤味dao这么好,嫂子也是厨师?”
姚瑶摇了摇tou,dao:“我呀!就是在炖汤上面有点水平,其他的菜zuo的一塌糊涂,就不去考什么厨师等级了,怕chu丑。”
别看姚瑶对着项大成的时候一副泼辣的样子,实际上对着叶蓁他们从tou到尾都很温柔。
闻言,几个人也不由的犯糊涂了,特级厨师考he是需要an一定的主题zuo菜,但是之前的一liu二liu三liu厨师,只需要拿自己最拿手的一dao菜,考he通过之后就可以拿到厨师等级证明。
凭着姚瑶这一dao鱼tou豆腐汤,成为三liu厨师绰绰有余,要是再改进一点,还可能直接成为二liu厨师呢,怎么就不去考he了?
三人看着姚瑶对此不以为意,倒是项大成神se之间有些黯然,倒也不好多问