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开门的是一个"小
——从白手起家住到现在,已经有
情了。
虽然这房
看着普通,一
儿也不像一个有钱大老板住的,但是刘程一家已经在这里住了十多年了。
就在叶蓁还在回忆自己的虎
糕卷制作过程的时候,车
已经开到了目的地。
“
用你说的一句话,要是搞定不了他们,你就亲自下厨
一手,保准他们喜
你多过喜
我!”
这句话一
,叶蓁也想起了兰渊当时见家长的情景,不由的笑
了声,倒是减轻了几分
张。
接着,就是创意时间了,里面可以加

,抹茶粉,或者巧克力粉,让戚风
糕有不同的
味。
和当初兰渊去叶家一样,叶蓁也
据兰渊对家人喜好的描述,扫
了商场,并且亲自
了一份礼
,准备送给兰渊舅舅一家。
最后一步,就是把
糕"卷"
来了。
先在虎
糕上涂一层薄薄的打发的淡
油,然后将戚风
糕片表面朝上,铺在虎
糕上,涂上厚厚的一层打发的淡
油。在将要卷起来的一端,用刀在要卷起的位置先切一刀,不要切断,但是更方便卷起来。
首先,是虎
糕卷最外面一层的虎
纹。
卷好之后再横向的切开成为一片片的
糕卷,放到冰箱里凝固成型,就完工了。
然后是戚风
糕,
戚风
糕同样需要用到
,把
的
白还有
黄
分分开,
黄打发膨胀,分三次加
玉米淀粉。
叶蓁拿稳手里的礼
盒
,“不知
,我送的东西他们会不会喜
。”
和他喜
安静,自己独占一个小院
的外甥完全相反。
叶蓁和兰渊手挽手,拿着一堆礼
,
响了刘程家的门铃。
候让人恨不得打他
,懂事的时候又让人想把全天下最好的东西都送给他。”兰渊细细的跟叶蓁讲着,希望减轻叶蓁的
张
。
等到烤盘再拿
来,就是一
郁的香气,淡黄
和棕
相间的漂亮的虎
纹浮现在
前。
把面糊都倒
铺了一层锡纸的平底烤盘里,叶蓁用工
将面糊抹平,然后放
烤箱,设定好时间和温度。
取
来的戚风
糕有黄
的、绿
的,还有巧克力
的,还有草莓
的,叶蓁也算是把所有人的
味都考虑
去了。
然后在碗里加
玉米淀粉,用打
再稍稍打发一会儿,让玉米淀粉和
黄完全混合成面糊。
刘程的家在一个普通的五层楼的楼房里,还有些老旧,楼下一个大院
,平时住
里那些老人们就喜
在院
里
菜、下棋、带孙
、唠嗑几句。
加
低
面粉和泡打粉混合后筛
黄里,打发过后,同样需要经过烤箱的作用。
刘程虽然是个生意人,但是他本
倒是更加喜
有人气儿、
闹的生活。
叶蓁手里的,是她特意准备的虎
糕卷。
别看这虎
糕卷看起来普通,里面可包
了不少东西呢!
“怎么会不喜
。”兰渊
。
将
糕周围的锡纸撕开,把有虎
纹的一面朝下铺在一张新的锡纸上,将
糕表面的锡纸撕去,然后将虎
糕放到一旁冷却,准备虎
糕卷的另外
分。
把
打到碗里,只取
黄,加
细砂糖并用打
将
黄打发,一直打到
黄呈现
稠黏附在碗里的状态。