的衣服往shen上穿，“东西都收拾好了吗？我去给你zuo点儿东西吃！”

稍加洗漱，夫妻俩一dao去了厨房，沈卫国在下面帮衬，文娟在上面张罗，把昨天晚上提前煮好，沁了一夜味dao，保证味儿足足的茶叶dan卤niurou豆干之类的拿chu来，空空水准备一会儿寻摸口袋装好。家里虽然没有太多的材料，文娟却还是想给沈卫国多带点儿东西路上吃，穷家富路，路上三四天的折腾，不是段时间。

三四天的东西，文娟怕火车上人多，也就挖空心思尽可能的给沈卫国带一些能长期储存，凉着吃也不伤chang胃的东西。白jidan吃着没味dao，她zuo成了茶叶dan，拖了二niu家的李min嫂子帮着从娘家门路那边弄了几斤niurou，除了留一斤给公公尝尝味dao，文娟都给沈卫国带上了，再加上她提前chu1理chu来的香辣兔rou，猪rou干，都是路上能够随时拿chu来吃，也不怕放坏的好东西。

这些有了，文娟又给沈卫国备些干粮，家里有鏊子，文娟思来想去，路上最方便带的干粮就是煎饼。文娟学过山东煎饼的zuo法，家里也有小磨，文娟an照比例准备好麦子高粱玉米谷子地瓜干等原料，这些原料文娟都提前an照比例准备妥当泡好，这个时候拿chu来就直接上小磨，磨成煎饼糊糊，鏊子ca油，烧热后，用勺子舀了一勺煎饼糊糊放在鏊子上，用竹劈子沿着鏊子摊一圈，鏊子是热的，煎饼糊所到之chu1就迅速的被凝固一层，重复这个动作，很快就把鏊子全bu摊满，煎饼就成了。

文娟的gan官min锐，手下动作均匀，摊chu来的煎饼那叫一个轻薄如纸，薄厚均匀，平整圆正。煎饼薄，一张煎饼也就二三十秒就熟了，文娟手tou麻利，一会儿就摊chu来了厚厚一摞煎饼，把煎饼糊用完，也不过是半个钟tou的时间就完成了。

煎饼放在一边晾凉，回tou大半个沈卫国包起来带在路上，能放十来天不坏。光有干的，没有shirun的也不行，文娟向来考虑周全，不过到底路上多有不便，很多东西不能带。最后文娟思量着，选了油茶面，营养又好zuo，火车上有热水，带着杯子，随时都能冲着喝，还能长时间保存。

家里有些山he桃，hua生，芝麻之类的，文娟提前chu1理chu来，炒熟碾碎，正好这会儿趁着沈卫国烧热的小锅，放了面粉进去，小火勤翻炒制十来分钟，待锅里的面粉呈现麦黄segan知熟了盛chu来用细筛细细的筛了一遍，过滤大颗粒。

之后，文娟再起锅放上适量的hua生油和小磨香油，烧至七成热的时候把芝麻he桃碎hua生碎之类的放进去略炒后放入炒面，加入适量的盐，再翻炒均匀就成了香penpen的油茶面。

其实炒油茶面的时候，niu髓油更好，不过条件不允许，食用油也能代替，这个时候的人没那么多挑剔。后世文娟对于市面上那放了诸多调味料的成品不习惯，也就自己学了这份手艺，没事就炒一罐子搁在哪里，早上来不及zuo饭，直接冲一碗，营养又饱腹，各zhong口味换着来，咸口甜口都随她的喜huan，喝一碗，一天都是满足的。

明明是很朴实的东西，在文娟手里一翻弄，顿时香飘满屋，之后逸散到空气里，把沈genshenxi引到了厨房，夸赞文娟的好手艺，也让隔bi早起的王翠兰口涎泛滥，肚子咕咕作响，没好气心里堵着妒恨的呸了一口，嘟囔了一句就会折腾显摆！

“呵呵，爹一会儿可以尝尝，这油茶面