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二楼茶室开放后,负责厨房的陈阿姨加了一项活——给二楼的茶室顾客们沏茶。
动作要快,不止是防止茶叶烧焦,也是防止自己的手被
到。
第一次跟火离的这么近,只有一锅之隔,凉柚动手之前给自己
了许多心里建设,这双编过手绳、
过
、造造纸、雕刻、
过许多手工的双手,如今又开发
了另一个技艺。
铁锅已经烧
,凉柚把一篮
的
叶都倒了
去。大锅受
面积大且均匀,只要控制好柴火和火候,茶叶不会堆成一堆。
一个主题展会能有几件受人喜
、经世
传的展品,那就算是成功了大半,凉柚索
不再关注大家对展品的态度,而是琢磨起了制茶的技艺。
自娱自乐的想象了一番,凉柚摒弃杂念,将火控制在小火的范畴。然后作了一番心理准备,直接把手
.
了茶叶中。
有了原材料,凉柚兑换了一个小锅和炉灶,就在沙滩上生起了明火。
满满一竹篮的
叶缩了些许,却也有很多,随手扒了一下,没有见到黑条、发碎、发焦的情况,凉柚已经很是满意。
每桌一壶,就像自家泡茶叶那样,壶里放些茶叶,
了些名
。
耐心的等着它们摊凉后,凉柚将它们分别放
了十个瓷质容
中盖好盖
。
外面
来的茶叶再贵再好,终究不是亲手制的,凉柚心里有些疙瘩,于是决定静心研制茶叶。
秘境里自带时间加速,十分钟后,
叶颜
变
变卷,凉柚忍着手臂的不适,加快了翻炒的速度。
明朗的秘境中,发光树旁
邻着一片矮小的
木丛,富有光泽的绿叶尖而长,一芽一叶初展,等待有缘人的采摘。
好在原材料这步
到了严格的
、均、净、齐,所以就算中间没有摊凉再炒,却也是飘
了淡淡的茶香。
凭借着前段时间剥蚕茧、
蚕丝锻炼
来的生活手艺,凉柚控火能力一
,要是秘境这会儿给她一个超能力,她想一定是跟火有关。
又是十分钟过去,锅中的
变成了
绿
,凉柚方才将它们都倒了
来,拿了几页手工纸垫在竹篮中,炒好的茶叶倒在了纸上。
自家厢房里还有那么多藏品,够一年十二个月、十二个主题不重复的,凉柚放下了心。
这
炒茶的手法,虽不是特别正宗的手法,但也算是自制茶叶手法里,结合了自
情况
的调整。
朱爷爷烧制的茶
都已给顾客摆上,但茶室的生意冷淡,大多是为了清静来这里谈生意的商务人士,很少有人真的自带茶叶和茶
的。
——整整一篮
的敬亭绿雪就制作好了。
秘境里没有灰尘、没有虫
,省去凉柚清理杂质的工序。采摘的时候只采了‘一芯一叶’的,又省去了一步筛选的工序。
只要手够快够灵活,
度就没有想象中的灼,一边翻炒,凉柚一边用手
搓着叶
,使他们更好的卷缩。
秘境之中没有季节之分,凉柚只能凭着植
的生长情况采摘,形似雀
、大小匀齐的芽叶被取下三厘米的长度,一片片放
藤蔓编织而成的竹篮中。