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把
全
捞
,一
分卤
倒
盆里放在外面冻着下次还可以再用,剩下的锅底加了
烧开煮面条,放
儿秋天
煮过又晒
了的苜蓿菜碎,再切
儿猪脸
,把面条连汤盛
来,撒
儿葱
,再把切成片状的猪脸
摆上去,一碗卤
面就成了。
沈慧刚醒来,有些懵,没反应过来,“我又没梦游找你打架,你睡不好可不赖我!”
沈慧当然没杀
但是对于家长们来说还是有些尴尬的,毕竟大多数家里买的
都是准备三十那一天吃的,或是已经和大白菜剁成了饺
馅儿了。
晚上也特意用新鲜豆腐
了一大锅的豆腐炖白菜,放上好多辣
,又香又辣,三人吃完了整整一大锅。
吃完饭,沈慧留下四只猪蹄、一只猪耳朵和剩下的半个猪
,剩下的也冻在了外面。
俗话说二十七杀年
,
同吉,有吉利、吉祥如意的意思,而这一天杀的
也是有讲究的,一定要在除夕的那天吃,而且还不能吃完,需要天天吃才能够大吉大利。
二十六是个让孩
们期待的日
,因为二十六煮煮
,是吃
的日
。
刚刚好顾正钦和沈聪回来了,洗过手,迫不及待的端起面条
溜
溜吃起来。沈慧则拿
一只猪耳朵切成薄片,加了醋、酱油、调料、葱
、蒜蓉拌了,闻着香
,咬起来脆脆的。
生气也就三分钟,谁让这些本来就是
给他们吃的呢!
早上起来,一屋
的卤
味儿,沈聪边穿衣服边抱怨
:“
,你害的我一夜没睡好!”
了沈慧一
,
得她很是莫名其妙。
昨天晚上沈慧清
净了三个猪
、七八个猪耳朵、五六个猪蹄,她不喜
吃内脏那些的,就没买。家里的两个炉
全都用上了,还找齐嫂
借了一个大
儿锅,不然猪
放不
去。
不过也有那聪明的,提前买了不少的猪大
、猪心、猪肺、猪肝这些的,这些也是
啊,卤了一凉拌也是十分
味的。
下午也同样,学会习,坐会儿针线,等到晚上的时候就差沈慧自己的外
没有
上了。
黄豆磨成
之后就是
豆腐了,咳咳,这对于沈慧难度不小,林嫂
主动接手了。
晚上的时候一大板
豆腐就送了过来,足足有四十多斤,远远超过了她的预期,只好将豆腐全都切成小块放在外面冻上,到时候可以吃火锅。
哼!难怪说什么半夜饿的睡不着了,难怪不好意思,这俩货,居然半夜偷吃!
不过
堂里这一天的
菜很多,家里不舍的买
的都是让家里男人带着去
堂吃,自己则在家里对付一下。
顾正钦似乎有些不好意思,“嗯,很香,早饭给我们切
儿吧,我们先
早
了!”
“怎么不赖你,要不是你的卤
这么香,我能半夜醒过来吗?醒来后,闻着
香饿的就再也睡不着了,不信你问我
夫!”沈聪振振有词,都是他
手艺太好的错。
沈慧应了一声,先洗漱了才去掀锅盖,这一看她立刻炸了
,锅里的一只猪
只剩下半块脸了!
煮
日
是不会有没
的人上门的,沈慧收拾好之后继续学习,学上一会儿累了就拿
前几天扯的布,虽然过元旦的时候买过新衣服了,可是过年不穿总
觉没过年,就扯了些布,给三人一人
个外
,可以
在棉衣外面。