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菜叶子chu1理好了,素菜汤已经煮好停了火,龙傲天那边也已经将水烧开了。

白菜叶子拿去灶台边,另备个敞口的小锅在一旁,开动前,苍玥特意吩咐大虎:“大虎,你去取些rou切片腌好,一会儿和剩下的大白菜叶子一起,zuo个白菜rou片汤。”

煮过大白菜叶子的水也是han着灵气的,本着节约的原则,龙族焯水过后剩下的水也会用上,这也是习惯了,大虎并不意外。

只是为了不错过学新菜,他虎tui跑得飞快,一溜烟儿抱了块儿rou过来,便挨在苍玥shen边切rou片。

都准备好了,苍玥便将白菜叶子五六片的叠好了放入锅中焯水,只三四个呼xi的时间便捞chu来,放在备好的小锅里。

苍玥计算了要zuo的白菜包的数量,并未将白菜叶子全都焯水,而是只用了一半。

这剩下的一半自然是让大虎zuo白菜rou片汤用的。

苍玥这要zuo第一个菜是鲜香白菜包,如今材料都备齐了,便只剩下最后一步,也是最简单也最讲究手巧的一步——包菜。

下方用菜板垫着,焯水后变得柔ruan的白菜叶子铺开,将炒制好的菜丁铺上去,卷成卷儿即可。

作者有话要说:  我今天想着学zuo猫饭了,但是猫不吃怎么办,难受,码字都没jing1神

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☆、79、好多菜

需要注意的只有两点:一是菜丁的量要适中,太多了包不住,太少了看着难看;二是小心别用爪子划破了白菜叶子,否则就不能用了。

那厢大虎早已切好了rou片腌制起来,一等大白菜叶子焯水完毕,大虎便将切好的生姜薄片放入了烧开的水中,也跑过去跟着旁观苍玥zuo鲜香白菜包。

因着怕兽多爪杂chuluan子,苍玥也不敢让大家都一起上手,只点了四touzuo得好的龙和两只青狐跟着她zuo,亲自包了两个白菜包后,便将剩下的都jiao给了他们。

顺便提溜一只青狐chu来切生姜片和野蒜叶子,野葱则要切成细细的沫儿。

“大虎,看着你的菜!”

去第三个灶台边的时候,苍玥还顺手揪了一把大虎的耳朵。

虎子又想学新菜,又不敢忤逆主子,大yan睛委屈的眨ba眨ba,发现没谁在意后,还是乖乖的守到第二个灶台边,等着水开了好将rou片放进锅里去。

“大黄,你们将剩下的香菇都切片了。”吩咐了黄智、洛离和大豹三只后,苍玥才又让龙傲天在灶下放了小火。

放了油到锅中,待油温到七成,便放入切好的姜片,煸炒两下后,再将切成菱形的白菜梗倒入锅中翻炒。

接着吩咐龙傲天小火转大火,大火翻炒之下,大白菜梗很快ruan化,连半盏茶的功夫也用不到便炒熟了。

这时苍玥便用锅铲将大白菜梗都扒拉到锅边,louchu锅底的油来,取了辣椒面过来放些在油中炒香,又加入切成段的野蒜叶子,煸炒两三下后与大白菜梗混在一起。

再让龙傲天转为小火,往锅中放入盐、jijing1、野葱粉末,三五下翻炒均匀后便停火盛chu来装在了手下龙及时递过来的小锅里。

这火候前后变化几次,龙傲天自然好奇问起。

苍玥用法术将炒锅清理干净,一边解释dao:“开始用小火

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