炸好之后，杨柳自己先尝了尝，觉得有些中不足。

女孩儿，“要的。”

父亲一怔，青暴起，不过却并未发火，而是站在原地沉默许久，才声音涩的说，“可是你，持不了多久了。”

镜一转，杨柳换了衣服，卸了镯，开始切割面团。

两长条首尾分别在一起，反方向扭转，拎起两端对齐，把首尾好。

她一门，店主就笑了，“今儿来得早，要麻吗？”

麻金灿灿、圆的，在同样画着血红梅的灯笼下微微泛着油光。外面的表是一略一的金黄，而来的扭隙，则是浅浅的，黄，竟有些可。虽然已经有些凉了，但凑得近了还是能闻到有一香味儿打着旋儿的往鼻里钻！

她

恼了，大声，“搞什么呀，这么冷的天，我都快跑遍了全城！那么土的东西，现在哪儿有几家卖的？人家卖完了嘛，我过几天再去就是了，你冲我发什么火！”

可老人也不知为什么，谁劝也不听，非要麻，一家人只好着继续打探。

料都是好料，但显然前面的人经验不足，搭比例不对、的太狠，他们两衔接的也不好，都给发过了……

女孩儿不自觉吞了下，“来一，不，来一斤吧。”

成型的麻再次放置发酵，然后下油锅炸。炸的时候不能开大火，只可以小火慢炸，这样才能不糊不焦，缓缓翻转，通金黄。

一家人不是上班就是上学，时间本就极其有限，伺候老人就很辛苦了，现在却又凭空多了项找麻的额外任务。而最要命的是，老太太似乎在存心刁难，因为买来的麻她统统只吃一，然后就给丢在一旁，既浪费金钱，又空耗情……

患了绝症，撑不了多少日了，家人伤心之余也都尽量满足她的全要求。结果上个月的月末，已经开始糊涂的老人突然提想吃麻，还得是老法的那传统麻。

这一集里同样有制作主题心的镜，原本从选材到最后制作都是杨柳一手办的，不过现在她的时间太张，前面的过程只得委托剧组办，所以现在摆在她面前的直接就是已经制、发酵好了的面团和油酥。

时间一长，不要说女孩儿和妈妈，就是为儿的爸爸也有不耐烦。

杨柳炸的时候，摄制组就在旁边猛吞。其实也不是所有人都喜吃麻，但这个味实在是太香了，唾自己就动起来了！

家人尝过之后，都说女孩儿买来的心味儿很正，于是第二天她又来了。

家人一听，倒也不是什么难办的事情，便都开始在空闲时间到跑着找麻。可谁承想，大大小小贵的便宜的麻前后买了几十，老太太每次都只咬一小，然后就很生气的说味不对，让他们再买。

发好的面团呈现淡淡的黄，将它切成大小一致的剂，放上提前准备好的，加了麦芽糖的油酥，轻轻团成小团，然后拉伸成细细的长条。

一听这个，女孩儿也有后悔，不过还是略到委屈，“爸，要不你劝劝算了，山珍海味都好说，何苦非要那个呢？”