军医双手并用，左手炸鱼右，手椒盐鱼，闻言赶咽下嘴里的辣椒鱼，回：“数据有一波动，但你也知，细微的数据波动是会受到很多因素影响的，不足以作为判断依据。”

苏千凉重复一遍鱼鱼骨分离的过程，去鱼的时候特意切薄一。

苏千凉每份只吃一个，吃完后每一份都给了对应的评价和建议。

这么一说，几人全好奇地去吃姜了。

“就是一的生姜。”说起来了，苏千凉就顺便科普一番，“姜是姜芽，脆、微甜、无渣，也可以叫姜。普通生姜更老、更辣、有渣，可以叫老姜。”

明抱着一大杯狂喝，边喝边不忘报告他尝过姜和老姜后的受：“老师，您说得太对了！研究复古品真的太不容易了！”

吕欧几人连连，光是一个生姜就得吃这样的苦，为了研究那么多复古品，苏千凉肯定走过不少弯路，吃过不少苦。

前几天的菜式还算简单，跟着直播间下来都没问题，今天刚过来，秦玉堂就说：“苏小，我的鱼颜不太对。”

只能应下。

很多人长了见识。

盖彭彭问吕欧要了一，吕欧大气地分了他一半，盖彭彭尝过之后了：“微甜，没有果的那甜度，比较轻微。”

那是因为你味觉迟钝啊！

明行事偶尔冲动任了些，中有细。秦玉堂隶属第一军团，还去过虫族战场受伤退役，到少将位置，人生几番起落，格更为沉稳。

嘉宾和观众再明白不过，没有说来。

苏千凉夹起一颗鱼看了看，颜确实不对，有偏红。

吕欧离带来的生姜位置最接近，净手，翻了翻袋，还真的被他翻一个姜来。

等他们收拾完毕回营地以后，苏千凉关了小蜂机人，去看秦玉堂他们。

想想苏千凉的评价，他把姜往净的里冲洗一遍，直接放嘴里咬了一咀嚼，“千凉，姜还真的脆脆的，不过甜我没吃来。”

自从知第一军团的军人会跟着直播间菜，并且秦玉堂的平还不错之后，她每晚都会过来看一次，问问他有没有哪里不懂的，帮忙解决疑惑。

从来没生啃过老姜的苏千凉淡淡笑着，不予置评。

第一军团的军人们连忙摇，他们能有得吃就很兴了，哪颜不颜的？又不影响味。

尝过之后，又不信邪地去吃老姜，顿时被刺激得大喝。

苏千凉问：“数据还是没有变化吗？”

“苏小，麻烦你尝尝。”

“鱼红？”秦玉堂抓来一条鱼，“哪里？”

“明天过来记得带些姜。”

总而言，秦玉堂的手艺要比明好一些，可能与个人格有关。

“姜是什么？”

光一个生姜，还有姜和老姜的区分？

苏千凉就是例行一问，没有好的结果也不失

“鱼和鱼连着的这一块颜比较红，这就是鱼红。鱼红没去净，来的鱼颜就会偏红。你们自己吃，不介意那颜，就没什么影响。”

秦玉堂拿几个小碗，上面是跟着明一起的鱼汤、炸鱼、辣椒鱼、炒鱼，还多了一椒盐鱼。

“你的鱼红没有去净。”