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我开的海鲜餐馆爆火了[美shi] 第4节(1/2)

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除了老板,海鲜餐馆的菜单也发生了变化。

今天海鲜餐馆只供应两zhong菜品:鲜虾菌菇汤面和海胆水饺。

也许老板是为了节约成本,毕竟每天进店消费的客人并不多,准备太多菜品的食材,卖不完就浪费了。

方昶突然有点担心这家海鲜餐馆会破产,如果海鲜餐馆破产了,那么他又要过上每天排队买午餐的日子。

“老板,我要一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺。”方昶特意多点了一份海胆水饺,多吃一份水饺对他一个大男人来说完全是小意思。

他希望给老板增加一点营业额,让海鲜餐馆可以jian持久一点再破产。

林浅浅负责煮鲜虾菌菇汤面,母亲负责包海胆水饺,馅料和饺子pi都是林浅浅提前弄好的。

海胆rou厚feimei,口gan细腻绵ruan,但挑选海胆是个技术活。

而林浅浅非常擅长挑海胆,新鲜的海胆没有异味,腥味nong1郁的海胆则是不新鲜,刺又短又cu的海胆比较feimei,颜se越暗的海胆更加的甘甜。

海胆水饺的馅料要严格an照海胆、rou馅2:1的比例来调pei,rou馅挑选的是fei瘦均匀的五huarou。

海胆rou馅加入葱姜水搅拌均匀,葱姜水的作用是去腥。

通常人们会在馅料里加入香油,但林浅浅喜huan加葱姜炸的热油,她有对比过两zhong不同的油zuochu的海胆水饺,用葱姜炸的热油zuochu的水饺更香。

饺子pi也是海胆水饺的关键,林浅浅用三zhong不同类型的面粉,gen据各自的优点an照比例搭peichu最完mei的饺子pi。

平时方昶喜huan坐在店里用餐,因为海鲜餐馆人少安静,环境也舒适。

结果,就刚才他接到公司同事的电话,说服装店里有客人投诉,需要经理chu面解决。

方昶只好让老板帮忙打包。

“鲜虾菌菇汤面最好趁热吃,面坨了会影响口gan,海胆水饺也是趁热吃更香。”林浅浅特意提醒。

汤面放久会变坨,变坨的面条口gan极差,她希望食客可以吃到口gan最佳的mei食。

“嗯。”方昶点点tou。

其实他并不是很在意,海鲜餐馆的食wu本来就一般,趁不趁热吃应该影响不大。

方昶拎着快餐袋,匆匆忙忙往服装店跑。

“哪位客人投诉了?”方昶刚到服装店就问。

“那位客人走了。”售货员小刘跟方昶解释事情的原委。

刚才有位客人来退衣服,说买回去的衣服是破的。

小刘发觉到不对劲,他仔细看了看衣服的破dong,像是被东西刮破的,而且这件衣服看起来像是已经穿过的。

“对不起,这件衣服不能退。”gen据经验小刘判定衣服是客人自己刮破的。

就这样,客人就闹了起来。

闹着要找经理,小刘只好给方昶打电话。

见客人依然大吵大闹的,影响到服装店的生意,小刘决定报警。

“如果您再闹的话,我们就报警让警察来chu1理。”

话语刚落,客人就安静了下来。

衣服确实是他自己穿的时候不小心刮破的,因为理亏,他担心店员真的会报警,撒tui就跑了。

“哦!没事的话,我先上去吃饭了。”方昶拎着快餐袋上二楼。

服装店的二楼有一间休息室,供员工休息。

休息室里有很多同事在吃午餐,看到方昶手里的袋子上有“shen浅海鲜餐馆”几个大字,他们就调侃dao。

“昶哥,你怎么又吃这家海鲜餐馆,这家海鲜餐馆真不好吃。”

“昶哥,你不会看上了海鲜餐馆的老板吧。老板确实ting漂亮的,昶哥被mei□□惑,天天去吃味dao一般的海鲜。”

方昶瞪了他们一yan,他们立ma闭嘴。

方昶是有家室的人,他不喜huan这个玩笑。

同事也知dao自己的玩笑开过了,就没有继续说下去。

“昶哥只是不喜huan排队,这家海鲜餐馆不用排队,到了就可以点餐。”

“不用排队确实shuang,如果味dao再好吃一点,我也想去ti验一下不用排队的gan觉,可惜她家的食wu我真的不喜huan。”

“对我来说,好吃才是zuo重要的。不好吃的东西,不用排队我都不想买,好吃的东西排队半个小时我也想买。”

在吵吵闹闹中,方昶找到空位坐下。

一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺,他决定先吃鲜虾菌菇汤面。

方昶拿chu鲜虾菌菇汤

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