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,不太容易cao2作,所以她今日准备熬一斤的糖。
而一斤的糖,差不多能制作chu十八串左右的糖葫芦。
十八乘以八,一百多个山楂很快就被叶蓁chu1理好,与之相对的,叶铭两人也已经串好了山楂。
灶房里,叶杏站起shen子,扭tou说:“姐,火升起来了。”
“嗯,我知dao了。”叶蓁应了一声,把一斤糖,和同比例的水,放入铁锅中,开始熬煮起来。
她上辈子对很多东西都起过兴趣,经常在课余空闲之际,制作些小吃食什么的。
而糖葫芦,毫无疑问是她上辈子的钟爱之一。
说起来,来到这里后,她都好久没有吃过这项mei食了呢。
回想起那一口咬下,脆脆酸甜的口gan,叶蓁暗暗咽了口口水,看着锅中的目光,更专注了几分。
她还是第一次用这样的大锅制作,还需用心才是。
渐渐的,糖的甜香味,在灶房中弥漫开来。
叶杏和不知何时来到这里的叶文俊,同时xi了xi鼻子,yanbaba的瞧着叶蓁的动作。
非常期盼下一瞬,他们就能吃上mei味的食wu。
叶蓁看到铁锅中的糖,从一开始的起大泡泡,慢慢转化成了小泡泡,脸上louchu一丝笑意。
用手中的筷子,蘸取了一下锅中的糖。
“唔……不错,已经有粘稠gan了。”她嘴里嘀咕了一句。
扭tou冲妹妹吩咐dao:“杏儿,去取些凉水来。”
“好嘞,ma上就来!”叶杏立刻应dao,转shen小跑着chu了门。
吩咐完妹妹,叶蓁转shen走了几步,把之前放在墙边凳子上的青石板,拿到灶台边放好。
“姐姐,我拿来了!”叶杏很快就跑了回来,举着手中的水瓢,咧嘴笑dao。
“嗯,给这块石板上泼些水。”
看到妹妹已经照zuo,叶蓁笑着说:“杏儿接下来要看好了哦,说不定这个步骤,之后就要jiao给你zuo了呢。”
叶蓁伸手拿起一串,只有山楂没有糖的葫芦,动作轻柔而又迅速的在锅中的糖上gun过。
而后,毫不迟疑的在shen侧的石板上放好。
原本温度极高的糖,遇到冰凉的石板,渐渐冷却,而叶蓁的动作却没有停。
不过是一会儿的功夫,石板上就摆满了糖葫芦。
此时铁锅中的糖,已经基本耗尽,剩余的那零星一些,已经不足以再制作一串了。
熄了火,叶蓁扭tou瞧见弟弟妹妹那yan馋的目光,忍不住笑了。
伸手从石板上拿起两串,糖zhi已经凝固住的糖葫芦,递给两人:“可以吃了,尝尝吧?”
“恩恩,姐姐最好啦!”叶杏接过糖葫芦,笑的一脸可爱。
下一瞬,她的目光就不受控制的,移到手中的糖葫芦上,看起来很好吃的样子?
可还是用酸山楂zuo的呀,会好吃吗?
shen侧的叶文俊,倒是没想这么多,接过糖葫芦,忍不住就是一口咬下去。
“咔嚓!”他咀嚼了几口,双yan唰的一下就亮了。
凉掉的糖衣很脆,甜滋滋的,刚好中和了山楂的酸,吃起来酸甜可口!
一颗吃完,他迫不及待的就吃起了下一颗,甚至来不及发chu惊叹声,等反应过来时,整串糖葫芦都已经被他吃干净了!
亲手zuo的糖葫芦,叶蓁当然不会亏待自己,伸手拿起一串。
一边吃,一边笑眯眯的瞧着面前两人