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……”苏里整个人也不太好了,看看这一个个的说,嘴角都忍不住chou搐,只是闻着味dao不给吃,竟然能严重到这zhong程度?
大抵是发现苏里不理他们,他们又开始自我安wei,“慢工chu细活……虽然等的时间长,但是,我觉得肯定会更加好吃…”
“乖巧坐稳,等着小姐姐。”
“小姐姐,什么时候可以吃。有没有一个准确的时间给我们。”
“只闻着味dao,我觉得我也可以喝两guan!没关系!小姐姐!你zuo吧!我,我,我可以一直喝营养剂!”
看着他们这个样子,居然竟然有那么一瞬间的觉得良心不安,干咳两声,决定一bu分的熬煮就放在教习空间进行吧。
这样一来,倒是也多chu来了一点时间。
zuo一次卤zhi,苏里就多zuo了些,只卤一点豆干和豆pi就太耗费时间,苏里在ji翅,ji爪,鸭脖,鸭架,等等之间犹豫了很久,最后还是选择了猪蹄这zhong看起来联bang人们更能够接受的材料。
卤zhi可gen据油脂划分为油卤,和水卤。
gen据颜se分为白卤和红卤。
卤猪蹄善水卤合适,而卤素菜就得要用油卤了。
油卤被可说是chao州卤水,油卤的油脂更厚,香料很多都是溶于油,不溶于水,chao州卤水里刻意加入了大量油脂,让卤zhi的味dao更佳香nong1。
油卤用老母ji,老鸭,猪前肘,以及猪骨以及其他调料。
而水卤则大多使用骨架,而不是rou,苏里另起一锅,将筒骨,ji骨漂洗干净,敲断开始熬煮骨tou汤,这两锅最少要熬煮5-时,才能彻底chu味,苏里丢进教习空间也得要半个小时。
猪蹄需要提前进行腌制,苏里这一次打算zuo一个大酬宾活动,不仅仅是军bu和科学院那边,再给直播的观众也来一点,所以干脆直接准备了二三十斤的猪蹄。
看到苏里刚刚拿chu猪蹄的时候,还有不少人有些迟疑,“这是什么,好像是……猪脚……”
“应该叫猪蹄吧?”
“虽然是rou,但是,我还是不喜huan吃猪的脚,想想猪这只脚……”
“咳咳,楼上别说话!我相信小姐姐zuo的所有吃的都很好吃,没有之一!”
苏里扫了一yan弹幕,忍不住笑了,猪蹄算什么,鸭chang,ji心,猪耳朵……这些她一样都没有拿chu来,就怕吓着未来星际人。
她开口dao,“猪蹄han有多zhong胶原dan白,经常使用,可以养颜,抗衰老,你们真的不想吃吗?”
“吃吃吃,小姐姐zuo什么我们都爱吃。”
“!!不!重点来了……我刚刚认真观察了一下,最,最……最少应该都是二三十斤的样子!?”
“三十斤!‘xi溜’我的……我的口水已经快要泛滥了…”
“小,小姐姐,这是给我们吃的吗?这么多!”
“三十斤!如果…能稍微,就稍微分chu来一点,我,我,我是不是可以分一丢丢?”
“是因为时间太长,为了补偿我们,所以居然准备了这么多吗?”
“咽口水,小