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……老师,这么晚了,您打算去哪?”
“当然是去找苏里。”dai安宁一脸理所当然的看着她,好像是她在无理取闹一样。
田婉婉:……
“老师,这个点苏里都已经休息,平时还要上课,还要制作甜点,哪有时间?要不我们等苏里周末的时候再过去吧。”
dai安宁眉tou皱得更shen了,“我怎么会像你这么想?我只去她所在的星球,所在的城市!要距离她近一点!这样才能更好的jiaoliu,如果能住在她隔bi就更好了……”
“听说苏里现在还住在公益廉租房内,她已经是四级甜点师,随便制作一点什么,就可以获得无数信用点,却始终醉心于研究甜点,你再看看你,还不过是二级甜点师,就如此浮躁,哎……”
田婉婉看着自己老师那副恨铁不成钢的样子,心sai。
她从小到大始终是别人家的孩子,如今总算是ti会了一把同龄孩子的痛苦。
可,偏偏还没有办法吐槽,因为事实就是这样!
任劳任怨的继续收拾东西,当晚就直接赶到了苏里所在的星球,最终到底害怕吓着对方,没有住在苏里附近。
田婉婉总觉得自己和老师,就像是两个中老年,痴汉形粉丝,悄悄摸摸的接近自己的偶像……
她使劲儿摇摇tou赶chu这个想法,太可怕了。
第二天一早,苏里jing1神奕奕爬起来,洗漱完毕开始制作甜点。
“芒果千层dan糕”的“千层”是由三层重复而成,一层面饼,一层nai油,一层芒果。
苏里先将黄油隔水rong化开。将jidan打散,加入糖粉,niunai、黄油,低jin面粉制作成面糊。
为了让面饼细腻,制作的面饼没有瑕疵和气泡,苏里将面糊过了一遍筛,然后将其放入冰箱内静置。
锅底刷一层薄薄的油,开中火,将面糊糊倒入,让其凝固。
煎饼是一个十分耗时间与耐心的事儿,饼pi周边冒气泡泡转为小火,中间再起泡的时候,面饼就可以chu锅了。
煎的时间如果不够,不够柔韧,没有熟,煎得过长,饼pi就干了,味dao自然也不如意了。
chu锅的时候,最好是准备一个大盘子,直接颠chu,避免碰破。
淡nai油属于动wu脂肪nai油,是没有糖的,在打发的时候,要加入糖。
快速将其打发到粘稠,细密,没有yeti或者半yeti的nai油,就可以了。
苏里一共煎了十八张饼,将没有煎的一面朝上,铺上细细的一层nai油,再一层饼,一层nai油,第三层饼加nai油之后,放入切好的芒果小块,然后面饼盖在芒果上……
an照这样的顺序,一层面pi一层nai油,重复三次加芒果,十八层pi,十七层nai油,五层芒果。
“芒果千层dan糕”就zuo成了。
苏里将dan糕切成了小块,下刀尤其要快准狠是,避免变形,每一块分别用小小的盒子打包。
苏里拿chu一块,品尝了一口,眉yan眯了起来,她拍照发到社jiao网上,“满满nai油与芒果的混合ti,层层叠叠,每一层都是不一样的口