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分卷阅读297(2/2)

蔡明坤连连,这么繁复的菜,无论是谁都不会轻易烹饪,可以说完这一菜,就相当于耗费了厨师了近二十材料理的心血,极其费神。

能够将后厨繁杂、甚至暴的杀生过程,变得如此,行云般赏心悦目,烹饪宛若艺术创作,让蔡明坤终于知自己还差的许多。

煮熟,去壳;、鸭分别剁去、颈、脚;猪蹄尖剔壳,,洗净;羊肘刮洗净全都切块与净鸭肫一并下沸,去血……

在中间的过程,她一度把海鲜粥也穿着烹饪完成了。

还是淡淡的清香,带着包的香,更适合她。

蔡明坤终于明白为什么自己学生会看到傻了。

鱼翅去沙剔整,排在竹箅上,放沸锅加葱姜、绍酒蒸煮去腥,取后再在鱼翅上摆猪,再加绍酒上笼屉旺火蒸拣去

“嗯。”柳薇薇看了下时间,转过就招呼自己的新徒弟,“我先去逛逛,可以把煤气台一起放到评委席吗?”

她的刀,毫不犹豫,将材们各自切成条或丝、或块或片,速度快,动作优,本就像是一副动人的画。

如果对方知自己面对的是这样一究极料理,他还有必胜的信心?

每个动作,都像是不需要思考,已然成了记忆的一分。

蔡明坤看向柳薇薇的神,真是佩服无比。

从小到大,她最开心的就是提前卷离场。

“搞定了?”秦漠抬,揽住小妻的腰肢,低闻了闻今天她上的级海鲜味,略微皱了下眉。

她洗净手,看了下定时,就无事可了。

上想到窦寇,他就连连摇

柳薇薇说起来也是很心累,“这也是我学到的最复杂菜谱了,要不是比试,我也不会轻易。”

冬菇、冬笋块……都要一一特殊理,烹饪之后,一层层放酒坛里,再倒经过熬制的汤跟绍兴酒,让菜、汤、酒完全合,再用荷叶封起来武火烧沸,文火煮慢炖。”

柳薇薇立刻甩净手,乐地奔到了少校旁边,“可以去玩了~”

他一时冲动的拜师,大概是他此生最正确的事情!

年纪轻轻,都足以他的孙女,但是达者为先,她的烹饪能力足以他的老师了!

后续只要继续

切块,金钱鲍放笼屉旺火蒸,片上十字刀,加骨汤再笼屉旺火蒸去蒸

嘲笑他的人,恐怕之后还会羡慕他不已。

如果不是亲所见,他本也不相信一个如此年轻的厨师,能将佛理的如此效,就像是已经烹饪过很多年一样。

她的手,就像是一般,轻轻拂过每个材,就让它们逐一变得恰到好的迷人。

她一边说话,一边还加速理了手上的材。

很快,柳薇薇就理到了最后的步骤,小火炖煨。

柳薇薇的动作很快,事实上这墙还是给了她不少压力,但是她看对手的介绍也很厉害,所以也不敢掉以轻心。

他这位年轻老师的手速太快,完全就像是担任了几十年主厨的老家伙,刀就是手,手就是刀,雷厉风行,在众多材跟调味品间一一理而过,没有一丝停顿甚至迷茫。

他想学,但他一个面厨师还是算了。

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