“这还是一批

只是，孟泽前世只顾着吃，并不是很清楚粉条是怎么来的。

加面粉失败，孟泽又试着往米浆加糯米粉浆，糯米粘大，跟普通大米类相同，应该不会现合不好的情况。

孟泽回家后，一心筹备起开粉面馆的事情来。

第88章着一颗卖粉的心

折腾了四五回，孟泽什么法都想了，还是没有理想中的米粉。

而这样的粉条，吃起来也有些黏牙，反正就不如前世吃的那么柔，糯而不粘。

起初，孟泽试着往磨好的米浆里撒面粉，保持劲。结果呢，面粉粉浆混米浆里之后，稠度了，也能成条和细条，但尝起来却面不像面，粉不像粉的，满都是渣。

孟泽想想也是，便丢开粉这事儿，忙别的去了。

魏霆均摘，孟泽晒，俩人忙碌了好些天，才将园里成熟的枸杞都收拾好。

魏霆均不知白*粉是什么东西，但还是领会了孟泽话里的意思。

魏霆均听了，说：“若是觉得钱不够用，我可以上山多打几回猎！”

如今已是5月中旬，不知是不是因为孟泽浇了空间的缘故，枸杞居然提前半个月成熟了。现在满园望去，都是红艳艳的小果。

若是他开的铺也卖这些，那就没有意义了。

想要从这上面赚钱，还得等一两年。这样算下来，其实我们收也不多，所以我就盘算着是不是开个吃铺，这样一年四季都有钱来！”

孟泽一瞪，“又上山，都说了好几回了，我宁愿你在家帮我，也不喜你老上山，没听明白么？”

扁粉还好说，就是把米磨成浆，然后放盆里蒸熟，一张张揭下来，再用刀切成细长的小条就成。

麻烦的是粉。

味好孟泽可以保证，但有特这一，着实让他想了好几天。

事实上，孟泽确实来了，但新鲜粉条成后，没过多久就黏在一块，分也分不开。行扯的话，粉条又被扯得七零八落的，很不好看。

开个粉面馆，要注意的是什么呢？自然是味好有特！到这两，先不说这铺能不能吃界留个好名，至少开起来不会亏钱。

而且，凉面和凉，这两样东西起来并不复杂。到时候，王哥一学就能上手。

孟泽所住的东平郡，虽然在南方，但这边的人对面一儿都不陌生。挂面、拉面、削面，这几样常见的面，随便哪个吃铺都会，本算不上新鲜。

魏霆均无奈地叹了气，了孟泽的，应：“行，我听你安排就是！”

“我这是赚着卖白菜的钱，却着卖白*粉的心！不，我简直比那还惨，人家至少赚了白菜钱，我还在自个儿往里贴钱！”孟泽自嘲。

“不来就先歇一会儿，反正这铺都还没选定呢，不着急！”

因此，孟泽打算摈弃这些常见面，凉面和凉，反正夏天快要到了，大天里能有冰凉的面吃，大约没几个人会拒绝。

但圆粉和细粉，它们是怎么保持长条而不断裂的状态的，让孟泽想了许久也没有想明白。

前世，孟泽走南闯北，吃过不少地方的粉。的、细的、圆的、扁的，每一都好吃得很。这次要开吃铺，孟泽第一个想到的就是卖粉。