在他们平日里工作的餐厅或者会所里，虽然偶尔也会有大型的婚宴甚至是社晚宴，需要他们大批量的炮制，可众所周知，凡致的菜肴，在烹制过程中都会对每一次的烹制有一个大概的限量，低于这个限量的，滋味方面固然好控制，若是超了……可是难保油盐的比例会恰到好。偏偏组委会给大家准备的厨除了超大号的锅，就是能装近百升的钢桶，唔，小一些的工也不是没有，可只有掌那么大，充其量只能装一升材的小砂锅，就是选了也是没什么用，还白白浪费了菜的时间。

场面一时变得有些尴尬起来，但题都了，是断断没有撤回的理，大家只能着往上冲。好在今天组委会也算是大放血了，各的好料都备的足足的，哪怕是有人想要炖上两大锅的佛墙也是没问题的。可那样的大菜，一是耗时，二是没有九成以上的把握，谁也不会专门给自己找这么一难度颇大的菜品来拉分数，大家都是想求个稳妥的。

是以前面虽然有不少人选了海参鲍鱼之类的材料，到魏华清的时候，凑上一大锅佛墙的材料倒也轻而易举。

一下那么大的分量，和大锅菜有什么分别？

“今天这一切，都是给某些人准备的吧？想不到，某些人还真是有本事，不但给自己找的靠山厉害，还愿意面为他摆平麻烦，为了他不惜得罪人。这样的待遇，咱们可是想要也要不来啊！”因为复赛分数稍稍差了那么一筹，靠了关系才走这个赛场的苏培带着他的土地再次向魏华清靠拢了。

但是，想抗议？人家组委会说的明白，谁规定了考题只能的中规中矩，就不能剑走偏锋的？你们赛前有力议论纷纷谁也不了，可这都上了赛场了，还要继续，可就说不过去了吧？

“师傅。”距离这么近，梁征就是想忽略这两只都不可能，只是魏华清不说话，他总是要压着些火气，不能耽误了正事。

因为这次烹调的数量颇大，时间又不是特别的充裕，魏华清索将大分的材都选了个相对小的，容易炖煮不说，材味也会相对容易，只是少了老料厚重的滋味，却是少不得要多加几味材来熬制汤才好。

☆、第三十八章

众人面面相觑，有脑快的，上想到了之前被言重伤的那位，可是跟某位组委评委的关系不一般，人家哪能看着他们折腾又坐视不的？

足够的数量，分发给观众席上的群众。

总算苏培手上还真有些本事，为了应对完全，备案也是提前想了不少，只是稍

果然，魏华清的提醒才一，梁征就下意识的把上的围裙解了下来，把怀里的小篮捂了个结实。这一幕在监控摄像里看起来虽然有些奇怪和稽，却是实打实的护住东西，让晚了半拍的苏培师徒气的直跺脚。可谁让人家签的时候手气好，刚好排在了自己前面，还一次的把他所有中意的材拿走了大半，让自己就是想跟风都不那么容易下手了。

在场的诸位大厨不禁面面相觑。

场上的选手们一时炸开了锅。

“会少块么？”选好大分的材，魏华清示意梁征，把手里的东西拿好了，小心一会儿有小人来打歪主意。哪怕最后能够为自己讨回公，损失的时间和机会却是没人能补给他的。