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这洪师傅长的一般,额
上有汗珠,脖
上还搭着块
巾。他一脸的严肃不苟言笑,夏粽看了他一
,立
低了
。这洪师傅好可怕的样
。
将甘草桂
乌梅用
荷叶包裹后装
净的白
布袋
里,布袋
放
新鲜竹片。扎好袋
倒
冷
大火烧
将酸梅汤倒
准备好的瓷罐里。
夏粽躺了一会儿,
力恢复了一
,但是这个时候他的肚
咕咕咕的叫起来。这个时候厨房已经没有任何人了,只有温汤的火还在发着光亮。
顿时一看,发现都
完了。
夏粽懵
了。
夏粽连连低
,不敢
声。小小的
后背都
了汗。
夏粽急忙去了。
洪师傅大火翻炒
一碟糖醋排骨,只见这雪白如月的瓷盘间那骨
均匀的排骨上
金璀璨,
缀一朵时令的桃
,整盘菜让人忍不住
直咽。
他从来没
过吃的,自然也就不知
红楼大掌厨的方
有什么特别的东西。他也没有喝过酸梅汤,自然也就不知
大多数的酸梅汤带着除不去的酸涩味。
骤然看那角落的菱角和山药,一袋
比他人还
。
洪师傅对着
家说了句:“我知
了。”
但还是剥着。伸手去抓菱角,摸到了泥灰。
夏粽又惊慌又害怕,看那洪师傅,好像把自己当成了透明人一样。
夏粽又饿又渴。
夏粽爬起来找了
洗手。他几乎怀着朝圣的心理缓缓地……缓缓地摸了摸砧板!摸了摸菜刀!摸了摸菜勺!
夏粽先削
山药,他不知
山药要
削
,削不到几分钟全
都开始发
起来,但是只能忍着。
夏粽看他那凶
的样
哪里敢说半个不字?削到日落西山好不容易削完了山药,剥菱角,一不小心就划到了手,剥到半夜,他还凑着灶边的光亮在剥着,手上的血凝固了又开了伤
。
夏粽还傻傻的站着,这个时候一个面
黑炭一样的人端着个盆
过来,直接把夏粽给撞到了一边差
把他给撞
火堆里。夏粽额角的
发都被火
给卷了一下。
左府的厨房里基本上材料俱全。他也不敢占了别人温汤的炉
,他捡了柴火烧火。
尽
使唤,要是用着不顺手,打死了也无事。”
封
夏粽从小板凳上一
坐到了地上往地上一躺,望着天上大大的月亮,血迹斑斑的手盖在
睛上,不多时
泪从
角
来。
那吩咐他的黑脸人过来说
:“明日府里有宴会,这菱角和山药必须
完了,不
完不需休息!”
夏粽:“……”
长长的呼
一
气,他黑黑的瞳仁亮
光芒来。他不知
,因为没试过,不确认,他想……确认一下!是不是……脑
里的宝贝真的有那么神奇!
这个端了一盆
青菜过来的人放下青菜之后,对夏粽冷声冷气的吩咐:“你!去把那一袋
菱角去壳!然后把那一袋
山药削
。”
他选了饱满粒大的乌梅放
冷
里浸泡,浸泡开之后倒
烧开的
浸泡,再用冷
浸泡换
两次。将甘草
煮一番过冷
放
盘中加两勺
梨
。将冰片糖熬
稠的浆来装碟
。黄金桂用蒸汽蒸开,焕然新生。
家笑得把后槽牙都给
来了,“那洪师傅你忙!你忙啊!”回了
一脸凶狠皱眉对夏粽
:“好生
事!
不好有你受的!”