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代好后,颜涂就赶回石灶那边,原以为沸腾的骨
汤正冒着
气,但并没有
开的迹象。
前边颜涂飞快地在铲,后边已经熟练地掌握了磕
技巧的托里也飞快地在空
来的石板表面重新煎上
。等颜涂铲完
后,托里敲破的鸟
又开始熟了。如此分工合作,重复着这样的动作,鸟
很快就全煎好了。
颜涂怕托里挖错地方,仔细观察好风向后,才用石刀在地面划
大小不一的两个圆,让他对着圆圈挖。
一直吃味
单一
,哪怕它再好吃也会有腻的
☆、第7章竹
忙了一会儿,把大半的野菜都放
锅里后,接下来只要等汤沸,再多炖一会儿,就可以吃了。颜涂嘱咐好艾拉,就回到了土灶那边。
两个坑中间有通
连接,可以通气。挖好后找块形状扁平些的石
,石
要比大的土坑长些,这样可以架在土坑上不会掉下去。”
颜涂也不失望,把洗
净的各
野菜拧断成段,扔
锅
里和骨
一起煮。
那块石
形状扁长,就像现代放大版的案板,十分符合颜涂的要求,哪怕
中不足偶有菱角也无伤大雅。
火够旺,再加上
油的刺激,
熟得很快,几乎是在磕完树袋里最后一个鸟
的同时,最开始煎的
就已经熟了,香气扑鼻。
鸟
比
小很多,
来的荷包
自然也比较小。这样的一块大石板可以同时煎很多
,自然也能同时煎更多的鸟
。
颜涂想挖的是达科他土坑,这
土坑他以前跟父亲在野外写生时常用,能节省大量燃料,燃烧效率很
,
量集中,十分好用。值得注意的是,达科塔土坑要挖两个
,一个为主坑,一个是通气坑。主坑只要秉着
小底大的原则挖就可以,通气坑却要小心注意风向。如果风向不对,那通气坑的作用就完全
现不
来,不利于火堆的燃烧。
石板比较薄,等颜涂从烧烤那边用卷起来的树叶接满烤
时滴落的油脂回来后,石板就已经烧得很
。托里正守在一边,偶尔往里面加一
木柴。
因为手
没有适合的工
,刚刚挖完土坑,才洗
净的石刀又派上了用场。颜涂一手提着
净的树袋,一手拿着石刀,开始把熟透的荷包
铲
袋里。
颜涂
的时候,托里也没有在一旁
看着,观察了一会儿,就学着颜涂的动作磕鸟
。两人齐心协力,很快就解决完一袋鸟
。
把油脂倒到石板上,一接
,
的石板立
发
‘滋滋’的声音。颜涂提着装满了鸟
的树袋,一个个地把
拿
来对准石板磕破。
碰到
的油,很快就凝固变白。
颜涂往土坑里放好
柴,故技重施地引火,等火苗烧旺后从托里手里接过石板,架到土坑上。
一边煎
,一边被香味诱惑,好不容易煎完了,结果石锅那边炖汤的味
也飘了过来,再加上烤
的香气,混合在一起的味
勾得人
直
。
颜涂还好,不
怎么说他才穿过来一天,味
对
的想念勉
可以克制,其他人就不行了,他们的

法只有两
,一
是像果
一样洗
净生吃,一
是架在火堆上烧烤。
托里手脚很快,他力气大,哪怕石刀并不适合挖掘土地,他也能用它把坑挖得很好。颜涂回来的时候,就看到土坑已经完工,托里手里拿着石
,正在磨上面的菱角。