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涂恺之把手
上的准备功夫都
好了,才转过
来看他。他双手环
:“我到今天仍然无法原谅邹武。”
土豆丝中混杂着辣椒和白醋的味
,久嚼之下,龙井的茶香渐渐扩散开来,劈除了白醋刺激的味
,还带
了土豆本
的香气
两人急不可待地夹了一筷
匆匆
嘴里,刚
锅的醋溜土豆丝还冒着
烟,
着辣椒的辛辣刺激着味
,让人大呼过瘾。
我觉得真的没多大胜算,要知
我们这次的对手是陈家的后辈,给他打下手的是邹武,他们就拿一
手指
就能赢我们了,更别说我们还是
素的。”
白竹正躲着他的手,听了这话突然停了下来,两
发光地看向涂恺之,“什么材料?”
“这个。”涂恺之从
屉里拿
来一个小盒
,白竹迫不及待地伸手去拿,一打开,一
清香扑面而来,他愣了一下,“茶叶?”
厨房内一片寂静,涂恺之的声音似乎还回
在空气中。白竹看了他两
,无奈地转过
,继续他切辣椒的工作。
“我想说的是……”白竹还没说完,涂恺之就截停了他,“我说了,别再说这件事!”
白竹迫不及待地就着涂恺之的姿势直接喝了一
,“好香!”
“醋溜土豆丝的醋味很刺鼻,我试了很多方法都没能减低它刺激的同时保持它的酸度。”他曾试过用酒,但盖住了醋味,却让土豆丝变得更酸。涂恺之挑起一
刚刚浸泡的土豆丝
了
,“泡的差不多了,你等一下试试看在炒的时候加一勺
茶
,咱看看效果如何。”
事不宜迟,白竹开了火,在
油的同时准备好
材,接近十年的下厨经验让他得心应手,材料下锅、抛炒犹如手上生风,不一会就异香扑鼻。白竹给涂恺之一个
神示意,涂恺之便舀起一勺
茶
,以画圈的姿势均匀洒在土豆丝上,白竹继而抛炒了两下,便熄火上盘。
这次也许真的能行!
片刻过后,涂恺之在旁边轻声说
:“小猪,我不是有心吼你的,你知
……”
“没错,是龙井。”涂恺之把茶叶拿过来,他往一个玻璃杯中倒
三分一的温开
,再拾掇了一些龙井投
杯中,待茶叶慢慢舒展开以后,再往里续
。完了以后,他将杯中的茶
沥
,倒到一个小杯
里递给白竹,“尝尝看。”
涂恺之被他逗笑了,
了
他胖嘟嘟的脸,才说:“这次
土豆丝,我决定加一
材料。”
白竹在心里叹了
气,“都多少年的事了,再说,不是因为他当初把我煮掉来吃,”他用手指对着自己上下比划了一下,“我也长不成现在这个模样。”
“一
手指
可拿不起菜刀。”涂恺之将土豆丝放
清
中,轻划了几下。
白竹不似以往那样狼吞虎咽,几
吃下去后,再一筷
土豆丝放
嘴里,细细咀嚼着,待满
的土豆丝都咽下去后,他惊喜地看向涂恺之,便看到对方以同样的神情回看着他,此时他们脑袋里只有一个念
——
“我明白,”白竹在心底叹了
气,嘴上却用轻快的语气说:“好了,那就定下
这个吧!还有,”他突然扭过
瞪他一
,“别再叫我小猪!”
涂恺之:“好了别再说这件事了。”
白竹白了他一
,“你知
我在说什么。”
又来了。