了声，众人就地解散，俩人拿上银两便去了市集。

他们先是跟两家猪rou摊的小贩商定下来每天需要的五huarou与价格，然后要求让他们直接送到酒楼，猪肝腰hua这些则让小贩一并给他们收购了送来，两人见沈季尧要的多，自然也就接受了送上门的要求。

于是沈季尧便让他们先给自己准备了四十斤猪rou与腰hua猪肝各十斤送去，去跟店里的人结账就行，就说是他说的。

另一边沈季尧又去找菜农订菜，现在正是收获的季节，什么新鲜菜都chu来了，如豆子，葫芦瓜之类的新鲜菜全chu来了，沈季尧一连跟三个菜农商定好，一天至少要送一担新鲜蔬菜到留仙楼去，虽说他们的这些菜式别人家也有zuo，不过他可以换个zuo法，再换个名字，当zuo炒时蔬推荐chu去。

说到这个，还得准备好牌子，以后chu了新鲜菜式就能直接写在牌子上挂chu去。

沈季尧已经打算好了，等以后客源旺了，就开始实行优先预定与限制每日菜式，每天就挑chu二十zhong菜来zuo为每日的主打，有了bi1格不说，大家也能轻松许多，更重要的是还会让客人惦记着他的酒楼。

沈季尧的如意算盘打得很不错，他将自己能想到的全zuo好，又跑去跟给他们送酒的酒家定好这几日都送竹叶青与桂hua酿各一坛来，若是有变化需要多送或者少送都会喊人去通知他，这样跑了一圈下来后，事情也准备得差不多了。

沈季尧虽然觉得还有没有准备妥当的地方，不过这一时半会儿也想不chu是什么问题，于是也不再想了，打算慢慢来，发现问题再解决问题就好。

不得不说，经过他这一番打点后，几人的担子瞬间轻了许多。

第66章统一服饰

酒楼顺顺利利的开了起来，众人an着沈季尧的规划zuo了两天，不知是因为渐渐熟悉了liu程没有那么累了，还是沈季尧为他们分区域的法子guan用，总之众人确实觉得轻松了不少，新来的几人也逐渐得心应手起来，不论客人再如何多如何忙，众人都能应对得过来。

炒菜方面自然不必说，几人的默契度很高，pei合得很好，且许荣确实聪明，短短几天便已经学会了pei菜给沈季尧炒的活了，只不过有时候菜式多了，pei着pei着又给忘了，还得再问一遍沈季尧，沈季尧也会不厌其烦的教他，几次下来，许荣大概能记得住二三十个菜式。

另一边，蓝千珏已经学会煮汤了，因为食材有限，汤菜也只有十来个，不论是没有鱿鱼的三鲜汤还是nen白菜泡dan汤蓝千珏都能自己zuo，且还zuo得似模似样的，不得不说蓝千珏真的很聪明。

虽说酒楼的生意依旧很忙，好在适应下来后忙而不luan，比刚开张的时候好太多了。

且酒楼开门的时间经过调整后，众人也没那么辛苦了，然而现在有一点最为烦人，酒楼也开几天了，沈季尧却仍旧无法估量chu一天需要用的食材，原因无他，这几天来的有不少老顾客，他们点的菜自然不会与前一天一样，而是点还未吃过的菜式，看那架势，好似势必要将酒楼里的菜式统统吃一遍才肯作罢，沈季尧也懒得再想这事了，反正一天下来买的食材都不会剩，只有不够得跑去买的份，是以沈季尧往往会在早上多准备些食材，等过了中午再看还剩下多少，这样一来，其实还是多少估算得chu所需食材，且这些人偏爱吃rou菜