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厨房先把西洋菜放进了锅里,不一会儿厨房里就多了一gu香味,西洋菜的香味特殊,混合着rou香飘dang在厨房里显得无比诱人,他自己也暗暗咽了一口口水,心想等一下要喝两碗才够。

他手上正剁着rou,心里已经打算好了中午的菜单了,梅菜rou饼、焖老鸭、红烧鲩鱼、油焖大虾、清蒸大闸蟹再加两个青菜,一个清炒冬瓜一个简单的清水西洋菜,有rou有菜,完mei搭pei。

焖老鸭需要的时间比较长,他先让小明帮忙把鸭子chu1理了剁成了块焯血水,然后自己再亲手zuo,生姜葱段香料一起炝锅炒香,再放鸭rou炒,翻炒均匀后放黄豆酱生chou老chou,之后加入没过rou的水盖上锅盖大火开始炖。

“对了,我剁这个rou是要zuo梅菜rou饼。”钟意又想起了厨房里还关的直播,一边剁rou一边简单的介绍了一下“zuorou饼的rou要fei瘦适中,太瘦的吃起来柴,太fei的又会很腻,而且最好手动剁rou,这样rou会比较会颗粒gan,吃起来口gan也很好。”

“梅菜暂时没买到,所以用的是我之前晒的白菜干,干的不能直接用要先泡发起来,然后拧干水切碎,rou剁得差不多的时候再放在一起剁,盐也要剁rou的时候加,这样会比较均匀,不会chu现一边咸一边淡的情况。”钟意一边说一边zuo,将剁好的rou泥放到碗里,然后加油、生chou、生粉一起搅拌均匀再压平整放到锅里蒸。

rou下锅后钟意chu1理起其他食材,有小明在一些简单的事gen本不用他动手,比如大闸蟹就由小明刷干净绑好放到锅里蒸,红烧鲩鱼和油焖大虾开了两个炉子同时zuo,青菜容易熟被放到了最后,钟意一个人认真忙起来,竟然只用了一个多小时就将七个菜zuo好了。

西洋菜猪大骨汤已经zuo好了,钟意加了两勺盐试了试味dao,咸淡适中刚刚好,味dao鲜mei。他忍不住盛了一小碗,chui凉了一点后一饮而尽,shuang快的叹了一声“好喝!”

直播间里的粉丝观众馋的都要liu口水了,疯狂刷屏。

钟意下播之前看到了他们齐刷刷的问这个新口味的汤是上架还是送chu忍不住失笑,粉丝们对他zuo的新口味的汤一直保持着极大的热情,以前他zuo的时候都会提前说chou奖送,这一次什么也没说他们就急了,生怕喝不到这么mei味的汤。

不过今天的汤很合钟意口味,他不打算全bu送chu,于是只送了五份,剩下的自己喝。

被chou中的几个粉丝成了当之无愧的幸运儿,仅此五份不知dao钟意以后会不会大规模zuo的汤,新口味老板自己喝了都还想喝的汤。

下播之前钟意看着评论区刷chu了‘羡慕妒忌恨’的刷屏,然后又猛提醒chou中的幸运儿一定要把饮后gan发chu开,自己喝不到也要gan受一下那zhong诱惑,逗得钟意忍不住笑,他的粉丝们也太可爱了。

关了直播后钟意看了一yan已经zuo好的菜,走到厨房门口叫了一声“孟先生,吃饭了,收拾桌子。”

第81章

“孟先生,吃饭了,收拾桌子。”

听到钟意的呼唤孟元非将趴在tui上的虾饺抱开,站起来拍了拍tui上的mao往厨房走去。

钟意叫那一声极有生活气息,无端的让孟元非生chu一zhong他们就像最亲密无间的家人,很自然的生活在一起。那zhong自然温馨的氛围让人忍不住沉溺其中,而孟元非也确实很爱和钟意在一起时产生的这zhonggan觉。

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