，就要刷上一层脆pi水。

杜衡上一次调制脆pi水还是在他zuo烤鸭的时候。那时他没zuo麦芽糖，用的就是蜂mi水和白醋调和chu来的。鸭pifei厚,只要烤制得当就算不刷脆pi水也能达到酥脆的效果。

而ru鸽pi没有那么多油脂,再用上次的pei方可能会差点gan觉。

杜衡用天狐称称了三两麦芽糖，然后称了二两白醋,此外还有酱油一点点，再加上一咪咪的白酒。他将这些材料放在碗中调和均匀，调制chu来的脆pi水闻着酸酸甜甜的,和中午吃的锅包rou的味dao很像。

他取chu了刷酱用的小刷子，这zhong小刷子是玄御zuo的,用的是景楠换下来的mao,zuo好的刷子都能当mao笔用。小刷子在调料碗中蘸了脆pi水往卤好的鸽子shen上涂抹了一层之后,鸽子的颜se就立刻变shen了。

杜衡再一次运起灵气，灵气带走了脆pi水中的水份，鸽子的表面变得凉凉的有些粘手。此时再刷上一层脆pi水，就能送鸽子们进烤箱啦！

杜衡在烤盘底bu铺上了一层薄薄的土豆和南瓜片，笑笑喜huan烤制chu来的土豆和南瓜，每次他都能吃上好多。他将鸽子们挨个儿放在了烤盘上，然后打开了烤箱的门将鸽子们送了进去。

笑笑站在烤箱门口两只yan睛亮晶晶的：“啾啾啾？”这次需要烤多久啊？他好看着时间。

杜衡想了想说dao：“你先帮我盯两盏茶，然后我还要拿chu来翻个面涂一层脆pi水。”笑笑啾啾的答应了杜衡，然后他就和年年岁岁它们蹲在了烤箱前。

杜衡一转tou看着烤箱前一排的mao茸茸，他噗呲一下笑chu了声。玄御顺着杜衡的方向看去，他也忍不住笑了chu来：“真可爱。”

外tou的秋雨更加大了，摘hua的景楠手中挽着小竹篮chu现了，竹篮中都是开得正灿烂的野juhua。一进山dong，景楠就chou了chou鼻子：“嗯，好香的鸽子味dao呀！”

杜衡对景楠竖起了大拇指：“厉害了。”景楠chu门的时候他还没想到烤ru鸽，回来的时候ru鸽已经在烤箱里面了，这厮竟然能凭着味dao就分辨chu这是鸽子的味dao。

说真的，杜衡觉得他分不chu来。烤ji烤鸭的味dao他能分chu来，但是烤ru鸽和烤ji的味dao太相似了，迟钝的他只知dao鸽子进了烤箱之后满山dong都是香味。

景楠随手将竹篮挂在了车子外面的挂钩上，他溜达到案板前看着大碗发chu了疑问：“哎？这个白白的是什么？脆骨吗？”

杜衡解释dao：“是的，这是蛇蛟的脆骨，我准备zuo个爆炒孜然脆骨。”

景楠tian了tian嘴角：“听着就好好吃啊，对不对啊小玉？我记得小玉就喜huan吃这zhong脆脆的东西。”

杜衡愣了一下：“哎？小玉喜huan吃脆脆的东西吗？”他只知dao玄御喜huan吃甜点。

玄御诚挚的笑dao：“你zuo的什么我都喜huan吃。”杜衡愧疚坏了，shen为玄御的枕边人，他竟然没发现玄御的另一个小爱好。决定了，追加掌中宝tao餐！

玄御看chu了杜衡的想法，他连忙摆手：“不用，真的不用！还不如吃回锅rou，你上次zuo的回锅rou很好吃。再说了，留着ruan骨我们下次也能吃。”

玄御说的有dao理，杜衡huan乐的接受了他的意见。

大碗中的掌中宝已经用盐酒孜然和胡椒粉腌制了好一会儿了，现在就能下油锅炸制了。

杜衡在锅中倒入了豆油。油热之后，杜衡将脆骨们倒入