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他这模样,应该没有反胃想吐的gan觉,又说:“蘸一些苦酒试试,十分解腻。”
苦酒其实就是那个年代的“醋”,在那个年代,酸笋也被当zuo是苦笋,因为发酵的味dao不完全,所以会有一些苦味儿。祁律改良了苦酒的味dao,将苦味去除,饺子pei醋,那简直便是绝pei。
祁律怕公子冯会反胃,蘸着一些苦酒也能开胃。公子冯依言蘸了一些,将白nennen的饺子pi在琥珀se的苦酒中轻轻一点,然后合着酸意吃了剩下半颗饺子,果然异常开胃,没有什么不好受的gan觉。
公子冯吃了一颗饺子,祁律便笑着说:“看来这法子倒是guan用的很,公子可继续吃下去?”
公子冯gan受了一下,似乎真的没什么不适,便点点tou,祁律又开始介绍,吃了没有鱼rou外形的饺子,还需要循序渐进,祁律便又开始介绍起香烤鱼豆腐。
鱼豆腐也没有鱼rou的外形,是祁律用鱼rou虾rou和jirou混合在一起制作的,如果单用鱼rou,恐怕太过ruan绵,没有嚼劲儿,便混合了一些其他的食材。
鱼豆腐这zhong东西,无论是涮火锅还是烧烤,那都是不可或缺的mei味,怎么吃都好吃,祁律往日里特别喜huan弄一些鱼豆腐,直接放在空气炸锅里,一会子便能吃了,十分方便,味dao还鲜mei,就着饮料或者小酒,是极好的夜宵和下午茶食品。
祁律zuo的这倒香烤鱼豆腐,外pi烤的焦香四溢,可谓是外焦里nen,而且刷上了祁律调制的酱zhi,香辣可口,辣味儿适中,能起到开胃的作用,却不会觉太过刺激,毕竟公子冯的饮食常年清淡,而且今日还呕吐过,不宜吃太过辛辣的食wu,唯恐胃bu不适。
祁律也算是用心良苦了,公子冯nie起一串用签子串好的香烤鱼豆腐,轻轻咬了一颗,诧异的说:“这……太傅,这亦是用鱼鲜zuo的?”
祁律笑眯眯的说:“自然,味dao如何?”
公子冯连连点tou,看来他也喜huan鱼豆腐的滋味儿,说:“甚好,如此mei味,而且十足开胃。”
吃过了两dao没有鱼rou外形的菜,重tou戏便来了,祁律准备开始让公子冯吃有鱼rou模样,一yan便能看chu来是鱼rou,却不是整鱼,且味dao平和的菜se。
那必然首选金齑玉脍,玉脍鲜mei柔nen,辅佐各zhong五颜六se的huaban,看起来富丽堂皇姹紫嫣红,摆盘便费了一番功夫,仿佛是一幅山水,压gen儿不是什么菜se。
祁律坐辎车而来,为了稳住这个金齑玉脍,不让玉脍的摆盘散开,也是用心良苦,现在还觉得手臂酸疼呢。
玉脍有鱼rou的纹理,不过没有整鱼的外形,公子冯夹起来一块,沾上祁律调制的鱼lou,合着一些清脆的葱丝和huaban,缓缓放入口中,鲜mei的鱼rou一点子也不腥气,入口是清蒸也不曾带来的鲜mei滋味儿,新鲜极了。
公子冯吃了一块玉脍,脸se也没有变化,不只是祁律,连公子冯自己也狠狠松了一口气。
祁律终于说:“公子来尝尝鱼羹罢。”
公子冯说过,他的大哥与夷当年便是在鱼汤中下了毒,公子冯发现与夷的诡计之后,与夷还让人抓住了公子冯,往他嘴里guan鱼汤,想要现成杀死公子冯。
因此鱼汤变成了公子冯的毒药,在他心里形成了一个死结,祁律今日特意也zuo了鱼汤,一dao能看到整鱼外形的豆腐汤,一dao完全看不chu外形的鱼wan汤。
他