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卡特话音刚落,克瑞斯便举起了手。
想到自己在原料供应端上得天独厚的优势后,卡特的心态也平和多了,挥手示意大伙都坐下,一块聊。
“好的,卡特。我想说,如果生意好的话,餐厅规模发展得比较大以后,选择
不如
划算。因为
汉堡的话,

上只有

合适
饼,或者完全剁碎,再粘合成
饼。但要剔

等各个
位的
,工序会复杂很多,加上每只
的
量有限,所以要满足较大需求量的时候,要么得建一个专门的机械化屠宰场,杀
取
,然后制作
饼,要么就得大量工人...”
“叫我卡特就好,你有什么建议,克瑞斯?还有各位,大家都可以一起提提意见,我们群策群力,要是产品卖得好,餐厅经营成功了,未来你们也可以用这个模式开一家属于自己的餐厅嘛。”
“那个布莱克先生...”
而是顺着现在的实际情况
发,佐治亚产
!德克萨斯产
!从采购的角度上来讲,都好说,不存在什么难度。但德州的
要运到佐治亚,平白无故就会多一
更
的运输费用。
当然,这是不说未来规模大了如何。刚刚那也就是卡特顺嘴一提,夸夸克瑞斯罢了...卡特实际想得是,如果现在
购佐治亚的
,然后产生的雇人杀
费用,算算可能还真比
的运输费要
!
“对!我...我刚刚在看讲麦当劳,汉堡王这类汉堡快餐店的书,我之前也想到我们这产品太单一了。所以就想看看麦当劳他们是怎么
的,然后你就来了。我就顺嘴一说...”
南
州一直是
国传统中的农业州。就像卡特刚刚说的,
,佐治亚是不缺的。哪怕是
,似乎也不是问题。因为
国国内的
养
规模最大的州,是德克萨斯州...
既然事情都搞成这样了,搞砸了,自己恼羞成怒又不会让事情倒退回曾经。与其无能懊恼,不如赶
想办法补救...
卡特眨眨
,内心品着克瑞斯的建议。理论上来说,
国的
价格也不贵,和

基本上半斤八两,同等数量的
与

差价不到1
元。
如果以中国人的思维来看,那肯定是选
好啊!毕竟便宜,
质还好。可刚刚才因为原来的印象派
作吃了亏的卡特,
本不敢再这么想了。
“对了,还有
汉堡。那什么安格斯
堡,然后加什么酸黄瓜啊,芝士什么
七八糟的,这
也要搞!嗯,也可以考虑这个方向,不用太盯着
不放。当然,如果能用
,自然最好!”
“我想我明白你的意思了,你是想说,如果想往大了去
,比如对标麦当劳那
。那么我一开始就得选择


饼,这样容易形成标准化的概念,让客
记住我们的汉堡特
。是这个意思吗?”
再除开如何研发餐品,调
味这一
暂时不考虑后,只从供应的角度去想问题。卡特发现自己还真有
得天独厚那味...
再考虑一下
国这个
消费大国的
份,用


饼,市场接受度应该也会更
...
所以再提建议的时候,卡特首先说的就是

饼。但现在仔细一想克瑞斯的话,也不是没有
理。
。顺着要推
汉堡等餐品的思路往下走,卡特忽然发现似乎还好,这个问题没有自己想象中得那么困难。