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“这个得找六叔。”江红星说
:“那走,看看去!”
这个说法周至是不大相信的,国人讲究财不
白,杨和老爸都知
把金条藏罐
里。
刚刚周至已经和江红星问明白了消费,一般招待所接待都是五元一天包吃住,周至他们会玩过明天中午,正好算是一天。
当然这只是杨和的
觉,周至对于住到这里,总有一
住
文
里边的罪孽
。
也不叫保护,应该说是大
分保留了原状,没有被过多的破坏。
炸羊尾好吃,但是会被腻着而不自知,
上解腻的沱茶那就是刚刚好。
“大家看庄园门
屋檐下的石门楣,这上
的五个福字,老人们有个传说,是当年这几个字,是用纯金填充平了的,
嘛用呢?备饥荒!饥荒的时候购买粮
!”
不过这石
雕刻的门楼,已经足以说明当年的五福庄园在中坝岛上的辉煌。
同时也证明了另一件事情,周至的
觉是对的,他们今晚,就是要住在文
里边。
然后就想到了江洲尾
上那些串钩:“叔啊,码
那儿那些串钩是谁下的啊?要不去问问呢,看看晚些能不能加个菜?”
芝麻杆就是小手指
细拉泡的麻糖,裹上白芝麻。
整个大院其实还是很有看
的,因为是乡村,这样的四合院反而没人稀罕,江红星一句话就解释得清楚——早上挑粪桶从夹
里
来都不方便,房
多了住的人少了还容易招贼,哪里有一堂两厢来得
利。
然后周至就明白了,在这岛上房地产就不是刚需,因此四合院反而得到了保护。
值得一提的是炸羊尾儿,这是川南非常传统的名小吃,用
或者猪油条
,拿面裹了油炸两次到酥脆,然后将白糖下到
中炒制成糖
,之后将炸面团倒
锅中一直翻炒到沾裹均匀,将锅
离火一直炒到糖
冷却,在面团上结
一层的糖霜即可。
江红星的堂客还
了茶
,就是这里的几样特
——
桂圆,米
糖、芝麻杆、炸羊尾儿。
不过跟老江说什么文
保护之类是不可能的,就连望丛祠这么重要的以及都才刚刚启动应得的待遇,周至也不是那
僵化到极致的人。
很多院落和房间都锁着,倒是很快就转完了,大家又回到院外,坐到大桂圆树下喝茶。
等到小伙伴们都选好房间后
来,江红星让老婆烧起锅炉,带着小伙伴们游览起五福庄园来。
见到江婶婶用炸羊尾
下关沱茶,周至就知
晚饭绝对稳当了。
这价格实在是便宜得没谱,周至有些担心伙
的质量,但是又不好直说,加上预算还要省
来一大截,
脆,自己找菜来加!
暗笑,他可是跟着周至混过省电视台招待所的人,和那里相比,这个招待所完全是寒酸到了极致。
“赵家是140多年前从成都迁
的官宦之家。”江红星一边走一边介绍:“他们是清同治十年迁移到这岛上来的,之后就建成了能这所可以容纳数十
人居住的四合大院。”