开张不到一个月，就要再请人了。

每到饭儿，店里挤得都是人，要排一到半个小时才能有空位，可以说是很红火了。

“就开个东北菜馆吧。”项南随即说，“咱不指着发大财，就为了给你找个事。”

除了特菜之外，象牙山餐馆还讲究屋上炕。包厢里没有凳、椅，全都是火炕。底下劈柴火烧灶，一边饭，一边燎炕。火炕烧得气腾腾，躺在上面，又舒络又活血，又解乏又舒压。

话，自己打版、联系制造商、联系模特儿、联系广告公司……这些事情都很繁琐。

王小蒙国考察就用了半年时间，搁下了家里的丈夫和三个孩。他俩没离婚，都是编剧恩慈。

……

可是如今再见，她的脸上都有褶了，看上去不像刚过三十的人，说是四十多岁也有人信。

那人看到小蒙，则是又惊又喜，又羞又臊。

项南随后资两百万，给小蒙开了一座东北特菜馆，取名字就叫象牙山餐馆儿。主打菜品是铁锅炖和烤串儿。

因为很有特，所以一开张，就引了不少客人。也因为材料地、滋味十足、价格实惠，所以很快就立住了招牌，并有了不少的回客。

二来，开餐厅是坐商，不需要东奔西跑，这样两人团聚的时间多些。不然，聚少离多，情早晚问题。

项南仔细考虑，决定还是钱，帮小蒙开个餐厅，专门东北菜的餐厅。

象牙山餐馆刚开张没多少日，但因为生意太火，所以把员工都累了。

卖数码产品、土特产品、生鲜品，也都需要有货渠。也都需要东奔西跑，才能搞定。总之，天下没有免费的午餐。

小蒙一见这个人，却是一愣，继而大吃一惊。

“嗯。”小蒙想了想，了。

而且，材臃，比之前大了足足三圈儿，她刚一看到甚至都没认来。

一来，开餐厅门槛低。项南没准备走大上路线，就是一家东北菜的普通饭馆。些铁锅炖啊、大骨啊、小串儿啊、大丰收啊之类，走亲民路线。

就见几年不见，香秀儿真是大变样了。之前她是村里最漂亮的姑娘，俏可人、材窈窕。

虽然，因为成本、价格受限，一天赚不到一万块。不过小蒙却觉得这样好的，打理着这家餐馆，比她在家里当家主妇，更有成就。

材大分是从东北运过来的，比如大鹅啊、笨啊、榛蘑啊、木耳啊、胖鱼、大鲶鱼、笨猪、土豆片等等，由谢兰负责供货，保证地。

……

只要厨师功夫到家，服务员情一儿，价格实惠一儿，应该就不愁生意。

乡系列中，永跟小蒙后尾儿，就有聚少离多的意思。

而这天，店里来了一个人，想应聘服务员。

“你是……香秀儿？”小蒙指着她惊讶的问。

“你要应聘服务员，是么，那我去找老板来。”大堂经理看了看她，觉得条件还凑合。长得朴实的，一看就老实，不像那偷耍的人，于是便将小蒙给找了来。