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第四百五十一章 我想他们了(1/2)

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等到仇火将小炒rouchu锅,dao林接过了仇火递过来的围裙系在shen上,随后他取chu了一整块猪排骨,毕竟现在张嘴吃饭的人越来越多,饭菜肯定是要多zuo一些的。

“先用清水洗净排骨。”dao林一边洗着排骨一边教dao。

仇火跟吴自用都凑到跟前好好学,他们两个之前定的是一人一天,今天正好lun到吴自用休息,之所以被喊过来,也是戒酒的意思。

“剔排骨肯定都会,我就不详细教学了。”dao林笑着取chu御赐金刀,说实话他已经很久没有用过这把刀切菜了。

用刀沿着排骨的骨feng切开,随后再将它们剁成一条一条的,再将排骨剁成中指长短的一段一段的。

切一些长线椒、葱hua、蒜片,再切chu来一些姜末。

“仇火,给锅里加水,我要焯一下排骨。”dao林准备这调料的时候对着仇火吩咐dao。

仇火连忙去点火加水。

dao林将排骨装在盆子里倒进锅中,焯水要冷水下锅,加上葱段、姜片、料酒去腥,再加入食盐。

“大火烧开,小火煮半个小时。这dao菜其实很简单的,想必二位也会zuo。”dao林ca了ca手说dao。

仇火点了点tou回dao:“会zuo是会zuo,但是不知dao为何zuochu来跟少爷您zuochu来的就差太多。”仇火挠了挠tou说dao。

“其实没什么区别,最多就是注意一下火候,就比如说这样。”dao林将手放在了锅盖之上,随后他的手rouyan可见的变了颜se,一gu热量迅速rong入锅内。

站在一旁的戒酒见状瞳孔一缩,看向dao林的目光充满了震惊,两个月不见,dao林的控火之术竟然jing1湛到了如此地步。

随着dao林的加持,锅内的排骨快速变化着形态,几乎就是几分钟的时间,排骨便已经熟了。

dao林收回手掌,从一旁抄起炒勺,将焯chu来的血沫撇干净,随后将排骨捞chu锅来。

吴自用yan疾手快,直接拿起铁锅,将铁锅刷洗干净送了回来。

dao林提起一旁的油桶,向着锅里倒了半锅油,然后将排骨倒入锅中烹炸,直到排骨炸至焦黄捞chu。

这时炸rou的香味已经弥漫在整个厨房中,让人们不自觉地伸chu小鼻子嗅闻。

dao林手拿炒勺,将炸过排骨的油捞chu来,锅中只剩下底油。

他抓起一把红hua椒甩入锅中,随后是一盆已经掰好的干辣椒,还有之前准备好的蒜片、姜末,炒勺不断在红彤彤的辣椒中翻炒,直到炒chu香味后,倒入已经炸好的排骨。

继续翻炒,再放入葱段、青线椒段翻炒,翻炒均匀之后加入少许生chou、少许陈醋、味jing1翻炒,最后撒上一圈白芝麻,再翻炒几下后chu锅。

诱人的香味pei上那刺激味lei的红se,让周围的人们不自觉地开始咽口水。

“好啦,大家准备开饭吧。”dao林解开围裙笑着说dao。

“我已经迫不及待想要尝一尝了。”李妃面带笑容说dao。

算上之前仇火炒的菜,一共十二个菜,当这十二个菜被摆在桌上时,所有人都louchu了渴望的目光。

“我来说几句,放心,时间不会太长,不会耽误大家品尝mei食。”戒

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