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第一百零七章 和大家尝一尝(2/2)

“你那个红烧切的比我这个块要大一些,再炖一会吧。”

没过多长时间,厨房里面就传了炒的香味。

“安娘,那我的这一锅红烧什么时候能够吃呀!”

“当然可以了呀,我特地多了一些,你可以和大家尝一尝!”

“安娘呀,你这红烧未免也太讲究了吧,我们就是放锅中直接翻炒,再加上一些酱烧好了之后就端起来了,哪里还要像你这样放这么多的调料呀!”

“不什么吃的,都是要讲究一些的。”

“记住了,记住了!其实这红烧的办法也简单的,就是没有想到要在锅中炖这么长时间,安娘能不能让我先尝一尝这红烧的味呀?我都有一些迫不及待了!”

便把猪去翻炒。

这一些都是家常的菜肴,但是安溪来的味,跟一品阁里面来的味,还是不一样的。

看到安溪已经开始装红烧了,一旁的杨大厨都有一些着急了。

等到葱香味都爆了之后又,在里面放了一些酱。

当然了,也会有一些人喜用糖熬,这样的话来的猪也是异常的味。

不过这一会儿,她也不方便拿来。

随即又了几菜,等到另外的几菜都好了之后吃红烧呀,也已经焖好了。

直至漫过这一些猪,这才停手。

等到猪两边都炒的翻白了之后,安溪放了一些大蒜和葱。

“刚刚红烧那一些步骤,你应该都记住了吧,如果有什么不懂的话可以来问我。”

当然了,糖的比例要少上一些,毕竟糖放菜中是用来提鲜的。

再翻炒了一会儿,酱香味来之后,安溪才在锅中倒了一些凉

安溪趁着众人都没有注意的时候,又在里面偷偷的撒上了一些

安溪说完这一句话,又开始准备起其他的菜来了。

看来等一会儿,偷偷的往锅中倒上一些就行了。

提到调料,安溪突然想起,如果这红烧中没有的话,味会差上一些的。

杨大厨说完这一句话,不由的搓了搓自己的手,因为这红烧的味,真的是太香了。

安溪一脸笑意的说着。

杨大厨在一旁看着,把安溪的这些步骤都学了去。

“当然了如果有客人喜吃辣的话,也可以在里面放上一些辣椒。”

不过安溪还是喜用这十分简便的方法来的,红烧也差不到哪里去。

“另外几菜的步骤你记住了吗?”

当然了,这也是她,喜放了的红烧的味

“记住是记住了,但是我怕到时候的时候又会忘了。”

安溪不仅仅了红烧,还了一盘手撕血旺,青椒炒,还有一盘麻婆豆腐。

杨大厨也学着安溪的样,倒上了,然后盖上锅盖。

安溪又装了一小盘放在一旁,加上自己刚刚煮的那几菜,也够他们中午吃的了。

安溪走过去,在里面放了一些盐和糖。

“等一会用小火轻轻的炖就行了,等收了汤之后,放上一些盐和糖,这红烧就好了。”

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