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第51章 现场演示(2/2)

围观的几人顿时提起了一颗心。

几乎所有人的心都不知不觉悬了起来,随着锅盖的起伏而跃。

这是忙的顾不上了?

时,看到米汤快要溢了,于是伸手将火候调小。

这是为了“稠”。

熬煮的最后十分钟,必须要一刻不停的搅拌,才能保证米粥的和酥稠度。

【叮!npc大厨赵猛的好度-10】

他就是煲个粥,没错啊,哪里惹到赵猛了?

毕竟关门教,避人训徒,多少还是得顾及一下付宇的面

如果是在平时,他肯定会声提醒,多放那么米,并不会影响海鲜粥的

赵猛皱眉。

煲粥过程中最重要的搅拌,付宇竟然给忘了!

也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

而其中最为关键的就是搅拌。

正常煲粥,都是大火煮开,再转小火熬煮。

然而都沸腾成这样了,却愣是没有半滴米汤溅落来!

他刚才还拍着脯保证,付宇煲粥的厨艺没问题,结果现在就被狠狠打脸!

绿线尽忠职守的贴着锅沿,化成刻度线。

除了价格昂贵,有限量的海参,其他海鲜,付宇每样都了一些。

大伙也算是看来了,今天这顿宵夜,分明就是姚石用来收拾付宇的由

自己人吃,材上肯定要更大方一些。

全然没有察觉这一切的付宇悠然的理好海鲜,用不沾油的漏勺盛放到盘里备用。

付宇蓦的转看向赵猛:哎!怎么个情况!!!!

赵猛急的胀红了脸。

但是碍于姚石在场,旁边还有谷云武那伙人在看闹。

颇有几分他的影

炒锅里的已经开了。

搅拌啊!

所有人不约而同在心里慨:尼玛!这不科学啊!

这个臭小

青鱼、鲜虾、螃蟹、鱿鱼......

赵猛决定保持沉默。

其他人有意帮忙,看到这一幕,立打了退堂鼓。

明明盆里还剩下小半捧的大米,付宇却停了手。

还是压就把这事给忘了?

也太不靠谱了!!!

领导要收拾人,谁敢横一杠

所有人的心齐刷刷落了地,甚至能听到自己心底的一声轻叹。

于是众人的视线全落在了即将满溢的炒锅上,看着盖气掀起,再落下,重新掀起,再落下......

下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状锅为止。

付宇把拌过油的大米倒去。

锅盖重新安稳了下来。

那米汤看着就要隔着锅盖溢来了!!!

可算放心了。

只唯独赵猛、谷云武和姚石,纷纷皱起了眉。

所以,当付宇用大米煲粥,自己开始氽切分好的海鲜时,其他人只是默默的旁观。

赵猛有心提醒,被姚石瞪了一,给制止了。

但是看着开沸腾,米汤浑浊,米粒开始翻时,付宇却没及时去搅拌,而是用冷将氽过的海鲜冲凉。

可是付宇这时候,却在摆碗......

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