制作面气球很有讲究。

要gen据不同的气温和室温调节食用盐、水和白糖的比例。

否则，很可能chui不成面气球。

即便能chui成，也chui不大，且容易chui烂。

付宇传授给张振以及两位大厨面气球的制作方法时，半点也没有留私。

将特se家宴菜谱上面的制作方法，一五一十的复述了一遍。

随后又自己亲手cao2作，让其他人旁观。

等zuo好后，张振三人再逐一尝试。

虽然三人都没有白案的手艺，但是面气球的制作方法实在没什么难度。

只要掌握了pei比，就能轻松zuochu来。

至于烤制那就更是得心应手了。

不过开始尝试的时候，几人都是直接用嘴对着chui的面气球。

等到掌握了制作方法，这才换成了新采买回来的打气筒。

结果万万没想到，这换了打气筒，面气球在chui制时，却反而变得困难了起来。

打气筒不像自己chui气，可以准确控制小口均匀chui气的力度。

力气小了，an不动压杆，力气大了，直接一gu大力打进面气球的心口，chuichu来的面气球受力不均匀，面pi一侧厚，一侧薄，实在影响mei观。

付宇仗着有绝对手gan加持，小心翼翼的顺利用打气筒chuichu了一个浑圆完mei的面气球。

张振三人就不行了。

一次次尝试，一次次失败。

结果就为了练习用打气筒chui面气球，几个人足足折腾了将近一个多小时。

张振担心付宇不耐烦，笑呵呵的说dao：“看看我们这几个老家伙笨的！这打气都打不明白，付厨，你可千万别着急，再让我们练练啊！”

音乐餐厅今天接的都是散单，有其他几位掌勺的厨师盯着就行。

张振和另外两位大厨并不着急。

不过他们不着急，不意味着付宇也不急。

张振这人向来有yanse，他这一句话说chu来，不论付宇心里怎么想，反正面上是肯定不能表现chu来不满。

果然，就见付宇笑呵呵说dao：“没事，不着急，你们慢慢练。这面气球原本就是个手艺活，要是真的一学就会了，那我还有什么可教的？”

这一番话，说的张振和另外两位大厨心里倍觉偎贴。

就是嘛！

这手艺要是好学，老板还有必要特意请付宇教他们吗？

肯定是因为不好掌握啊！

张振三人捣鼓着给面气球打气。

付宇mei滋滋算着时间。

姚石给他定的薪酬，教习面气球的zuo法，an小时计费，一小时100块。

现在已经快两个小时了。

什么都不用干，就在这儿看着别人chui面气球玩，就能白挣二百块。

这简直跟捡钱一样啊！

学习的时间持续了两个半小时！

还算顺利！

张振三人勉qiang算是掌握了面气球的打气方法。

等到以后边zuo边练，慢慢的也就熟能生巧了。

付宇也没真的白收钱不干活。

除了指导之外，还全程任劳任怨充当着观众的角se，在jing1神上对张振三人进行着鼓励和支持。

yan瞧着面气球被烤制成功摆到盘子上面。

下一秒，付宇耳畔响起了电子提示音：

【叮！npc音乐餐厅老板姚石的任务：到店里兼职，教会后厨师傅们面气球的zuo法，已顺利完成，获得奖励：姚石的个人技能，卤（中级）】

喜提姚厨个人技能一项！

高兴！

卤制其实是一zhong冷菜的制法。