由于刺绣业务暂时搁浅，三楼坊间便空了chu来，宋澈索xing将其改成了书房文斋。

古se古香的阁楼，袅袅青烟的香炉，安静淡雅的环境，再点一gen长寿烟，思绪灵gan如liu水。

打个总结：

从各面料的市价上来看，锦布绫罗太贵，工艺繁琐，造价太高；cu布麻衣太糙，虽制作简单，但利run微薄。

去掉一个“最高分”，再去掉一个“最低分”，那么中上等的绸缎，便可作为平价区主要售卖的产品。

绸缎的材料都han有细麻，麻线价格要比蚕丝低廉，且生产工艺简单，沈家又有自己的丝坊，可将利run提升至最大化；

苏州有四十几万人，乃江南三大明珠之一，即便经济受挫，百姓们的购买力也不会太低。

中低端的绸缎，必会成为爆款！

产品定位明确之后，接着便是guan理与销售；

店员作为与客hu的第一接chu2人，商品信息是基础，口才tou脑是其次，职业素养是重点。

宋澈抿了抿嘴chun，点墨执笔，开始编写《员工手册》。

“哒哒哒……”

上楼的脚步声。

宋澈赶忙掐灭手中的烟tou，使劲儿扇了扇烟气。

“咵——”沈文君推门而入，手中还提着个檀木食盒，刚进门，她便chou了chou鼻子：“是哪里着火了么？怎有一gu烟味？”

“许是隔bi大婶生火zuo饭，烟味儿飘进来了，呵呵呵……”宋澈笑打着ma虎yan儿。

“一天神叨叨的。”沈文君也没多在意，将食盒放上桌，一边取chu饭菜，一边侧过脖颈，瞅向宋澈shen前的册子，好奇问dao：“你这是在撰写什么?”

宋澈说dao：“无有规矩，不成方圆。以往水云坊就是guan理得太过松散，才让员工踩在了你们tou上，我撰写这本手册，是为给员工们立个规矩。”

沈文君点点tou：“合理。”

宋澈抓过筷子，拿起一叠小菜，“啪”一声盖在了饭碗上。

“你这又是在干什么？”沈文君满脸疑惑。

“这个啊，叫zuo盖饭。”宋澈又拿一碟，啪一声再盖了一层，笑dao：“这个叫zuo盖中盖，吃了它，一口气上八楼！”

“……”

沈文君yan神复杂，yu言又止，yu说还休，最后一声轻叹，还是不说得好。

“对了，咱仓库里的绸缎，还有多少匹存货？”宋澈问dao。

沈文君想了想：“大约三千匹。”

宋澈果断摇tou：“不够，至少五千匹才能起卖。”

“店铺零卖，又不是批发，三千匹还不够么？”沈文君不相信：“要知dao，苏州城里生意最好的张氏布行，一日ding天了也才卖不过百匹绢布。”

宋澈满腔自信：“夫人放心，我既有本事加购，便有法子将它卖chu去。”

“那……那要是亏了怎么办？”沈文君还是有些担心。以目前水云