问在哪儿洗菜？”

“没看到那里有口井吗？”妇人不耐烦地指向院中的井，又厉声说dao：“自己打水洗！”

“知dao了。”江樱面无表情的应下，转shenzuo了鬼脸。

她不就问一句在哪儿洗吗，也值当她这么大呼小叫的。

而接下来她才发现，这妇人除了对guan事的吴大娘不敢造次之外，对其余的婆子和丫tou们，都是大吼大叫的，且特别喜huan没事找事，jidan里挑骨tou……

江樱估计她年纪也就二十五六岁左右，无法用更年期来解释，只能说是xing子太差劲。

洗菜的间隙，江樱大约理顺了厨房里的结构ti系。

最大的guan事就是刚才那个吴大娘，她手下有两个人，一个guan白案，一个guan红案，而方才支使她的妇人就是guan红案的，众人喊她为余氏，guan白案的是个四十岁左右的婆子，姓刘，大家喊她刘婆子。

再下面的便是负责各zhong膳食的厨娘，从糕点到凉菜素菜rou菜等，一应分的极清楚，加在一起约莫是有二十来位掌勺的厨娘。

切菜的打下手的更是不在少数。

江樱不由地咂she2，心dao有钱人家吃个饭，真是讲究的不得了，一个厨房就这么多的下人，一个月光是工钱下来就得多少。

近晌午，厨房里忙得热火朝天。

宋chun月给一位zuo蒸rou的厨娘打着下手，也忙得一脸汗。

反而是江樱菜洗完了，无事可zuo，那余氏正挑剔着几名厨娘速度太慢云云，顾不上来给江樱分pei新的任务。

“家里临时来了贵客，大夫人jiao待加几dao好菜，动作快些！”一名穿着紫se比甲的丫鬟过来吩咐dao，她是大夫人shen边的大丫鬟紫明。

“什么？”余氏当时就恼了，“现在要加菜，哪里来得及！”

“大夫人吩咐的，我只guan传话而已。但要是叫客人觉得怠慢了，届时我可还得来找你。”紫明不买余氏的账，说罢便转shen走了。

“动动嘴pi子谁不会！说的倒是轻松……”余氏不满的嘟囔了两句，但也不敢违背大夫人的意，“再加四个迎客的热荤和四个冷荤，另外两个素汤两个rou汤！都给我手脚麻利些！”

白案的刘婆子也jiao待了下面，加几样儿开胃的糕点。

本就忙的不可开jiao的厨房内，一时间怨声载dao。

“那个谁！我说的就是你，还站着干什么，过来帮忙切菜！”余氏喊dao。

江樱看了看四周，确定余氏喊得是她，便走了过去。

一来到案前，就有人sai给她一小盆剥好洗干净的pidan，丢下一句：“zuo酸姜pidan的，切得好看些！”

017：重chu江湖

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江樱暗自庆幸自己不是个门外汉，如若不然要想切好这外hua里ruan的pidan，还要切得好看……只怕只有挨骂的份儿了。

江樱老老实实地将pidan切成ban儿，在碟子中整齐的摆好。

刚yu拿起面前的酸姜，却有人快她一步取走了。

江樱错愕的看着姜片在旁边一位旁婆子的手下被切碎，而后洒入了一盘冷碟中。

江樱：“大娘，那是我的酸姜……”

“什么你的我的，那我急需用，还不许我拿啦？”婆子看起来大大咧咧的，不理会江樱，径直zuo起了下一盘菜来。

江樱无奈，只得问dao：“那您知dao哪里还有酸姜吗？”

“用