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不忘本,好。

徐老师傅满意了,最后一丝怨气也散了,女儿嫁chu去没关系,别忘了母家的gen在哪才是真。

许茗和徐姣相视一笑,许觅则继续低tou啃她的jirou。

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6.第六章黑糖糕

徐姣wu尽其用,接着上了ji蓉莲藕饼和凤尾青笋,都是用玫瑰豉油ji剩下的jirou和ji油zuo成。

徐老师傅挑起一gen青笋,笋shen去pi留下nen叶,在整gen拿下去泡ji油炸,不再加任何调味,所以se泽碧青、气味清香,很好地保留了原se原味。

坐在他一旁的许觅可没空学他挑挑捡捡,直接拾了一块ji茸莲藕饼咬。

馅料由ji茸和莲茸混合,徐姣还另外加了虾泥增添鲜味,最后经过反复摔打,让蒸chu来的rou馅弹牙香脆。

许觅咬下去,莲藕的甜味去了腻,留下jirou的鲜mei和shuang脆的口gan,搭起来是说不chu的清shuang可口,在如今这chun夏闷热之际是再好也不过的小菜了。

在众人大快朵颐的时候,徐老师傅也没jian持多久,待徐姣端chu炖节瓜和虾米煮细粉时,终于忍不住拍筷大笑dao:“哈哈哈哈哈哈!臭小鬼拿这剩菜杂烩用敷衍老tou子,是piguyang了讨打阿!”

节瓜不难烹煮,他是南方特产的作wu,看似翠绿可口的瓜shen其实没什么味dao,最多是用来peise和调口gan。

不提前tou那一ji三菜,徐姣一下用节瓜zuochu两dao菜,可见gen本没费什么心思去想,敷衍之意不言而喻,这才把徐老师傅气得笑了。

俩父女记仇着,如今倒让几dao菜打平了,也是符合徐家的作风。徐老师傅满意了。便把自己那碗给了许觅,又让儿子去盛了一碗来。

不过徐姣也不是没用心,一团剔白晶莹的粉丝上洒着rou红的虾米和碧绿的节瓜丝,先不说在这shi热的五月赏心悦目,徐师傅用汤匙啜了一小口。

虾米去腥炒香,节瓜也用葱蒜爆香过,两者兜匀后再下酒炒香,就这样将香气重重迭迭、一炒再炒,毫不ma虎,等一切到味后才放入细粉加水熬煮。

han入口中的细粉已经xi饱了虾米zhi,稍微一xi就是鲜气扑鼻,而虾米的韧xing和节瓜的清脆也给粉丝柔nen的口gan增添了一些趣味,让人不禁一口接着一口,一时之间,桌上都是xi哩呼噜声。

许觅伸chu手像徐姣撒jiaodao:“再来一碗!”

许茗离得近,又不想见到妻子一直忙来忙去的,便伸手接过碗帮许觅盛满。

徐老师傅看了一yan动作殷勤的许茗,捡起最后一个节瓜丝,和在两排牙齿间,喀ca咬碎。

说是不甘吗?还真的阿,谁让女儿老是喜huan打自己脸。徐老师傅心底还是难受阿,徐姣用这些剩料卤菜打发自己,不敬是一回事,但更多的是对他的抗议和不满。

她无非就是要告诉自己,与其等别人挑下的菜,还不如自己动手来的shuang口。

徐老师傅抬tou,恰好徐姣喊渴,许茗立刻放下碗筷,转shen给她倒了一杯满满的茶。

想起在广东,当初他替徐姣看中的那位大厨如今也结婚生子了,只是喝了酒喜huan胡闹,未婚前还不是什么大问题,但一结婚…

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