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分卷阅读138(1/2)

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解小川那tou的菜式也已经完成。

那dao“见龙卸甲”极其惊人,刺参与两块厚厚的裙边都是se泽红亮,上面浇上烧zhi,烧zhi中混了栗子粉,se泽金黄,缓缓地在海参与裙边上liu动。

“走吧!”

“等等我!”柳眉却极其多事地将周shen衣衫整理一番,又特意将两鬓些许散发小心地拢在耳后,这才随着解小川与老邵两人一起chu去。

*

与解柳等人一样,四mei居与yang泉酒家两家,也都是主厨亲自带人捧了菜品上来。所以茗园的guan事便特允他们一起亲自进入hua厅上菜。

这次,hua厅里末席上,又多了始终挂着一张脸的三和馆老周等三名厨子。

老周见了柳眉捧了一dao砂锅鸭子上来,冷哼了一声,说:“若是老夫能参加这lun比试,必然用一dao三tao鸭令你输得口服心服。”

三tao鸭是淮扬菜中的绝品,乃是将家鸭、野鸭、菜鸽分别去骨,然后将菜鸽填入野鸭,野鸭填入家鸭,一tao三只,上锅蒸制而成。老周的意思,柳眉这一dao蒸鸭,与三tao鸭这等经典的淮扬菜式全然不可同日而语。

“呵呵——”

等哪天您真的进到第三lun了,再说这话也不迟啊!

柳眉从来不跟失败者多计较,只冲老周笑笑,一双手稳稳地,将那dao酒酿清蒸鸭子放置在hua厅正中的长桌上。一抬yan,忠顺亲王世清正坐在她正对面,目光凌冽,冷冷地注视着她。

柳眉只觉心神微luan,赶jin敛下yan帘——

世清shen边那女郎,依旧是那般婉约动人、柔弱无依,只是此刻已经自如了很多,面颊上也浮着些红yun,像是已经陪世清小酌了几盏。

柳眉an捺住心tiao,定神先去看yang泉酒家的菜品。

她对粤菜没有多少研究,可是胜在在后世的时候是个彻tou彻尾的吃货,尝过的粤菜经典不少,所以呈上来的粤菜也大多认得。

yang泉酒家呈上的四dao,分别是八珍扒大鸭、猪手炆鲜鲍、肚包ji、煎酿蛇脯。

柳眉在旁看得暗暗点tou——这几dao里han了粤菜的“扒”、“炆”、“炖”、“酿”等等手法,都是经典。最后一dao吃蛇,正合粤菜“不时不吃”的特xing,因为yan下正可算是“秋风起三蛇fei”的好时候。

yang泉酒家也zuo了一dao鸭菜,与她zuo的酒酿清蒸鸭子正好撞了主料。

不过饶是如此,柳眉也很有底气——与yang泉酒家相比,他们这一方,就算不比对方更qiang,大家也至少是半斤八两,旗鼓相当,最后要看评判到底更加青睐哪一家。

再看四mei居,呈上的,却又不同:专事鲁菜的卢师傅呈上的分别是葱烧海参、白扒四宝、砂锅散丹与诗礼银杏。而最末那dao诗礼银杏,竟然是一dao甜口的菜品。

柳眉登时觉得有些jin张。

在她看来,四mei居定是有十足的把握,仅凭另外三dao,就足以技压群雄。所以就算是那dao银杏完全不得人缘,也不会让四mei居被淘汰。

可是在这么多咸口的菜肴里,这dao甜口的“诗礼银杏”,gen本就显得鹤立ji群,是否真会不得人心,据柳眉判断——不好说!

一时柳眉与解小川

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