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菜,就是用野ji的jixiongrou,炒各zhong各样的碎咸菜。
试想一下,新鲜的野jijixiong,炒得nennen的,里面拌着剁成碎末的雪里蕻酱ru瓜萝卜干大tou菜——确实pei粥非常对味……可是,能捧chu来招待世清么?
柳眉凭空想象了一下味dao,说:“可以的,娘!您上回用过的那一点儿子瑶柱酱,现在还有么?”
最近这一阵子小厨房用瑶柱用得比较多,柳母为了图省事,就用剩下的瑶柱与海米混在一chu1,zuo了一小罐子瑶柱酱。所幸天气寒冷,zuochu来的也不会轻易便坏,这时候便派上了用场。
“好,眉儿,听你的。”柳母对柳眉那满肚子的“鬼点子”十分信任,当下就迅速地将现成的野jixiong脯rou切成丁,稍许调味去腥上浆,下锅过一遍油,然后就将齑菜取了一点chu来,加一勺瑶柱酱炒chu香味,再下ji瓜丁子。
母亲在cao2持那dao野ji瓜齑的时候,柳眉则去切了点新鲜的冬笋与冬菇,打算zuo个炝双冬——虽然这只是个简单的素菜,可是在这个季节里,这两zhong食材都正逢最好的时候。双冬切得,柳眉用热锅一炝,立即便调味勾芡chu锅,这dao菜——只吃一个“鲜”味。
柳眉zuo来十分用心:既然世清是因为她的缘故,在大雪天赶来这里看她,那她至少应该尽到地主之谊,就算是食材很简单,她也想让自己的诚意能让对方见到。
一时母女两个jing1诚合作,两dao菜已经飞快地zuo好。
芦雪庵那边已经又有人来cui了。
“娘,那我去芦雪庵送食盒!”柳眉将三层的食盒放好,准备提上chu门。
柳母却表情jian毅,摇摇tou,说:“不,眉儿,你娘是这小厨房的主事,要是上tou觉得这不够好不够隆重,那也是你娘的责任……决计不能让人怪到我儿tou上。”
说着,柳母便抬起tou,带着视死如归的神情,拎着食盒,就随着前来cui的人一起往芦雪庵去。
柳眉:拜托啦娘,没有这么恐怖的好不好!
只不过目送母亲chu门,她竟然双tui一ruan,觉得有些站不住。这时候她才发觉,早先她的鞋袜全bu被雪水打shi,一直到此刻,她的双脚都还未暖和过来,此刻有些麻了,自然站不住。
柳眉索xing搬了个小杌子坐到灶台跟前,一面将双脚从裙裾下伸chu来,靠近灶火暖暖,另一面她手里还不停,捧着一个小石臼,飞快地将事先蒸熟的江米捣碎成粉,准备zuo一个ruan香糕。
冬令赏雪之时,若是能捧着一碗热乎乎的粥水,pei着点儿下粥的小菜,饮一碗下肚,待肚腹里不空了,再饮一杯热茶,pei上暖烘烘、松ruanruan的甜糕——世清在大观园消磨的这一个下午,应该不算那么难熬吧!
柳眉想着,连她自己也不晓得自己正在望着灶火chu神,想着想着,嘴角便噙chu微笑来。
没过多时,柳母回来了,一进小厨房,便立即拉上小厨房的屋门,靠在门板后面,长长地舒chu一口气来。
“哎呀那位贵客王爷,始终一张冷脸,虽然也不见他发怒,可真是吓人啊!”
柳母chuan了一口气,冒chu这么一句评价chu来