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分卷阅读64(2/2)

第49章龙虾大餐

这下,大家又怎么能抗得住,刚那会儿吃的那儿大龙虾刺早就消化得一二净了,那炸得刚刚好的鱼就像是极为招人疼的白胖,恨不得直接一吞掉。

因鱼得多,等会儿预计也用不了这么多汤,于鱼便开了油锅了油,将凉好的分鱼放在油里炸起,炸好看的金黄后捞起,炸手工鱼便很快好了,一下就推到了大家面前。

正常来说,到了这一步,应该是转小火再慢慢焖上四五十分钟便可完成了,但于鱼现在并没有这样的条件,倒是经验丰富的顾影帝想了一个折中的办法,用烧的石温着就可以了,刚好可以模拟小火

就这么无声无息地被勾起了来。

有了鱼和基本材后,木瓜鱼海鲜汤的完成度基本上是可以确认的了。

幸好因为海鱼多,得鱼也多,于鱼也给节目组们了份,场面才不至于这么惨不忍睹。

而且,这炸鱼更是不负重望,虽然因材料尚缺的关系,还是比较偏,但加的河虾却是很好的弥补了这遗憾。

每咬一都能吃到弹牙的虾,与本比较扎实的海鱼相混合,竟能吃更加合拍的,再加上外面那层炸得有脆脆的表,吃起来更是味,吃了一个,便禁不住吃上第二个、第三个,不知不觉便是已经抢吃起来了。

唯一需要注意的是,这汤料理材都是非常易熟的材,一旦煮过,这汤基本上就毁了,所以把握好时机是最重要的。

最后放在了开的开里,熟,勺一个接着一个,没一会儿,开里挤满一个个白的,胖乎乎的鱼,看着竟极。而且,因为于鱼在鱼里加了虾的缘故,隐隐地,还能看到鱼中粉的,晶莹的虾,使人禁不住想象起这鱼中的时候,该会是怎样的了。

接下来便是等候最佳的时机了,等那锅白的鱼汤,逐渐被染上木瓜的红后,于鱼便大方地撒了一把虾仁下去,等那虾快速的变红、蜷起来了后,便将锅从火堆上提了起来。

可这炸鱼也只是个开胃菜而已,正在的疯狂才刚刚开始。

接着,再混从鸟中取的鸟清,盐等调味搅拌,等搅拌得差不多了,便一手拿着勺,一手拿着拌好鱼,或者说是鱼泥,就这么微握拳一,虎了鱼样,勺一勺便形成了所熟悉的鱼了。

已经是半成品了,为了让鱼的味更容易渗,于鱼在每个鱼的上面都划了个十字雕,略微地煎了一下,煎得那一朵朵鱼‘绽放’开来后,便缓缓地倒事先用鱼骨熬好的白海鱼鲜汤,并加一块块已经削切好的木瓜。

,毕竟鱼是偏差的,不过他们可是没有猪,想了想,于鱼取了剥好的河虾,并没有剁碎,而是一只分成两三段,大概小拇指甲般大小,混在了剁好鱼中,拌了拌。

但这可是苦了守在电脑前那些网友们了,被馋得都快留下来,终是一个个忍不住拿起手机下了外卖单,更惨的是某些翻墙而来又于时差国的网友们,纷纷投诉节目组在放/毒,使得他们夜饿得肚咕咕叫,为解馋只记得将冰箱里唯一的黄瓜给啃了!

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