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分卷阅读6(2/2)

“这不是闹着玩吗,哪有女人家掌勺的,我们帮忙理那些和菜、洗洗碗筷就行了。”任母一否决,一来确实是她打心里觉得办酒席肯定是男人大厨,二来厨不是一件轻松的事情,她不想累着闺女。

“妈,我不怕,我也要帮忙!”任乐离开刘家之后,笑容也多了不少。以前闷声闷气的她也会主动表达自己的意思了。

任父不知什么时候就站在了任雾旁:“阿雾,这红烧你怎么会烧?”

办酒席的师傅自有他的一桌椅碗盘,全搁在平板车上,一块给拉到了陈家。

“乐乐,你别碰,着呢。”任雾的手被得通红,也幸亏这手的活儿多,都厚了。虽然手全红了,但还能忍着。

任雾把来,锅里的倒掉。倒,把倒下去翻炒,炒得油脂都渗来,加盐、酱油、老、冰糖、八角和香叶一起翻炒几下,加,盖上锅盖,大火焖煮。

任雾把切成小方块的一盘五下锅,里边放几片姜片,倒白酒,盖上锅盖开始煮。

据她所知,就没有哪个承办酒席的大厨是个妇人。

任乐也醒了,到了陌生的环境也不哭不闹,乖乖的跟在母亲边。见母亲在,她也蹲下来,小手伸来帮忙。

“阿雾,你把红烧了吧。”任父把大厨的位置让了来,然后坐在一旁,拿起来烟筒,睛盯着女儿的动作。

他们乡下办酒席就是这样,剩下来的菜都会装在袋里,给亲近的亲戚带回去。

*

任雾一边给,一边跟任乐说着话,两母女相得十分洽。

“妈,今天那红烧就是我的呢。”任雾赶表示自己能行,“爸,那以后我就跟着你学习了!”

任父满意地笑了。女儿学好这门手艺,不她以后要不要嫁人,但生活和养活任乐是不成问题的了。

陈婆面上有光,她当然知这个功劳大多是归于任父这个掌勺大厨。晚上结账时,不仅在说好的三百块钱的基础上添了二十,还装了一袋没吃完的菜给他带回家去。

一家人忙碌得跟个陀螺似的,材、炒菜煮饭、清洗碗筷、组装桌……

这次酒席办得大气,菜式新,味好,分量足。几乎所有来的客人都夸陈婆家办的酒席是十村八庄里得数一数二的。

“我自己捣的啊,我之前就这样烧白萝卜,味特别香,也是甜咸可的。五这样肯定也好吃。”任雾随扯了个幌

“阿雾,以后你跟我学办酒席吧,学学怎么酒席的菜。”任父这话一,任雾惊讶。

*

任父,没想到女儿还会自己创新菜式,哪像继承衣钵的笨儿,只会照本全抄。他心里起了个心思。

一起发了。

一到陈家,他们就把桌椅碗盘卸下来,拿炒锅和煮锅、砧板菜刀菜盆竹篮后,就开始理各材。

很快锅盖冒烟了,打开一看,里边的翻腾着,夹带着一丝酒味的香飘了来。

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