果真是简单啊，蓝怡给宝宝压压小帽，把他手里的小个生萝卜拿走：“弟妹，这萝卜怎么个吃法？”

蓝怡今日带着两个孩到二叔家，跟二婶和陈氏学习腌萝卜，准备将家里的萝卜也照样腌制一番。

“这小葱，半月之后该能吃了吧？”小葱已经长了来，细细弱弱的样，但是蓝怡知只要温度适宜理得当，半月之后一家便能吃上香的小葱炒和小葱拌豆腐，蓝怡忍不住吞吞，馋了。

宇儿和宝宝开始时对温室比较好奇，每日随着蓝怡，看着娘亲洒下菜籽，一起蹲在菜畦便见证蔬菜发芽的奇迹，随后便是间苗除草，十分快乐。

“那我可要多腌萝卜，卤咸菜的滋味不错的。”蓝怡盘算。

“过些日直接捞来，切丝就成。能吃一冬天，吃剩下的来年天咱们再将这了盐味的萝卜切丝晒卤过后成卤咸菜，这卤咸菜大嫂也吃过的。”陈氏耐心地解释，随后她又将萝卜的叶也洗净甩放盐里，腌制之后可多存放些时日，也是冬日里的一腌菜。

卤咸菜是农家四季菜桌上必备的，这卤菜盐味重十分下饭，蓝怡从二婶这里拿了些回去，用泡过几遍后用来炒，别有一番滋味。

正文第六十章葅菜之事

麦之后二叔便闲了下来，听说蓝怡要建造“温室”，便兴致地带着王林喜来了。他对蓝怡不断冒的新十分兴趣，而这些新往往会起到好的作用。

温室内，在温室里边的东西北三面墙内垒了一条一尺半的土炕，木柴放里燃烧保证温室内能达到作生长的温度。墙东边开有小门，并照蓝怡的要求多垒一间小小的屋用来温度缓冲间，以防冷风寒气，让人从温室内来时也能在小屋内暂呆片刻适应温度差避免冒。

这般样，温室也就盖成了。

上铺盖的便是一层严严实实的油布。去一两银买来五匹油布，她考虑了通风，让木匠在把南面的开了四扇可以打开的窗，通风透气用。随后，蓝怡从村里请人用稻草编成栅，栅用绳和竹竿就可以放下和卷起，这是她在现代社会里的温室大棚上常见到的。

“大嫂，这腌萝卜跟酸笋差不多，就是多加了不少盐。”陈氏把萝卜洗净后整放盐里，又用盖盖上，这腌萝卜便好了。

“作为这一片萧瑟里唯一的绿，果真是养又养胃。”

当地里的麦长到一手指时，到了霜降节气，气肃而凝，结为霜。蓝怡早晨起来，会发现家里的蔬菜上，一片银冰晶熠熠闪光，她转到自家温室内，受着里边温的空气，满足的笑容。

李氏见她一副馋猫的样，笑着说到：“这卤

蓝怡把里边的土地分为十垄，撒上料用铁锹翻过后下四蔬菜：靠西边的菜畦是一畦黄瓜，接着是一畦莴苣，两畦小葱，菠菜和韭菜各三畦，这些蔬菜足能满足一家三的需求。

王二叔估算工程量的大小，又请村里的两个泥瓦匠、一个木匠和一个篾匠过来，七人用了五天时间把温室建造完成。篾匠用细竹竿编制成渔形状的，固定了几大的竹支撑，把安置加在竹上，并在温室正中了六梁好让竹棚能够承受一些压力。