不多时，姐妹两个一人捧着一碗麻食直接在厨房xi溜着，享受着片刻的宁静安详，红薯绵ruan清甜的口gan在嘴里迸开，云珠yan神一亮。

“赵三！我知dao了！”她捧着半碗红薯块，如获至宝般惊喜dao。

红薯吃多了腹胀，所以后世将其加工成红薯淀粉，红薯糖浆，红薯粉pi……云珠在脑海中细细回想自己看过的那些教程，又连说带比划的同赵三说起制作liu程。

yan睛越听越亮的赵三要不是手里端着碗，shen子几乎要tiao起来，麦芽糖无论是买成糖还是买麦子自己zuo，皆是成本不菲。

若是红薯……看着六儿说得有理有据，她只当是国公府里的法子，一口答应下来：“听你这一说，糖浆倒是可以尝试，那俩却是费功夫，等你姐夫回来，我俩明日便试试！”

赵三答得如此笃定，却让云珠心中没底，这法子她也只是从前在书上看过，juti情况还要看实际cao2作，干脆一不zuo二不休直言dao：“yan下时辰还早，不如咱俩先试试，拿着成品，你才好说服姐夫。

若是不成，咱们还可以zuo成红薯干，横竖不浪费。”

过耳千言，不如上手一遍，赵三望着城门的方向，见着日tou还在，于是点点tou：“你说得有理，听起来只是费些柴火，你且等等我。”

赵三费劲挪开柴房的干草，挪开一只破旧的木盆，底下就chu现个不大的地窖入口来，看着里面堆着满满当当的红薯，云珠不得不佩服赵老三过日子的能力。

“番薯就这么放外tou，不过半月就发芽了，我呀，就想着，从前咱们上山时，那些掉在石孔中的番薯，即便成了干儿，也不见发芽，定是不见天光的缘故，

后tou，我就叫你姐夫挖了这个地窖，挖chu来的土，全垫在院子里了，细细挖慢慢挖，邻居们都不知dao咱们有地窖呢！”赵三弯着shen子半趴进窖口，不断地将红薯往外扔，云珠只得拿着木盆在shen后捡。

北方有地窖是很常见的事儿，农人家基本家家huhu都有，可在城里是个稀罕wu。

在城里，挖地窖一则是个技术活儿，大了容易塌方，小了放不下什么东西，是以城中的地窖大多是几hu人家chu资，请专门的匠人上门挖窖，放了粮食后再有人lunliu在家看守，那才护得住东西。

二则穷苦人家要是有个地窖，等到主人家白日里chu门讨生活，无人看守的地窖在贼人yan中如同黑夜里的烛火，专业路过三十年。

不过赵三这个法子却极其聪明，挖个小窖，再zuo上掩护，任谁进来看见这家徒四bi的家ting，都不会想到家里能存这么多东西。

“够了够了！”yan见木盆装上一半，云珠连连chu声，只是先打个样，这些尽够了。

要zuo成红薯糖浆，这主要原料便是越甜越好，如今红薯产量大，价廉质优，正适合zuo些jing1加工，不过是费火费工，但城里柴火也是一笔hua销，看着赵三将地面断裂的干草都逐一捡起放进灶中，云珠突然觉得自己有些莽撞了。

若是zuo不好糖浆，红薯泥烘干也是个口粮。

可那柴火，却是要hua费真金白银去购买，国公府富庶，茶水间里上好的银丝碳一烧就是一整天，从没人计较过hua费，可赵三家是什么条件？厨房jin挨着柴房，堆叠的干柴不过小小一捆，大多是些杂luan的干草，云珠手下削pi的动作踟蹰，“柴火很贵吧？”

噗嗤

赵三掩面而笑，忍不住哂她：“你还是那般小xing儿，不贵的，咱们离城门近，chu城两三里就有山林，虽说是有主的林子不许打柴，可割些干草细枝，是容易的，别担心，叫你姐夫多走两趟就是。”

刘平为姐妹二人创造了些空间，来回两趟见云珠都在，便又沉默寡言的chu了门去，赵三也不留他，只吃麻食的时候默默的盛了一大碗留在锅里，借着余温熥在灶上。

yan见煮熟的红薯片沥chuzhi水，zhi水在锅中慢慢沸腾时，云珠寻了gen竹子，削去竹子一层外pi后，小心翼翼的将剩下的红薯泥均匀的涂抹在竹子上，放在灶口没有明火的地方细细烘烤，等到锅里糖水拉丝。

二人折腾完了柴房中所有的干草，只余那捆干柴孤零零，将将掩盖住地窖入口。

背着一捆干草回来的刘平一进屋，便rou了rouyan睛，难以置信的盯着赵三，yan神询问着你们zuo什么了？

他想问你们是不是在家洗澡了，又想起姨妹云珠才是个半大姑娘，于是转变dao：“若是柴火不够，我再去挑一捆回来。”

赵三没有正面回答，而是将蘸着糖浆的筷子