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气的糖水,黑乎乎的,看起来实在不怎么可口,但许觅可领教过这黑糖的厉害,鼻子稍稍凑近,就像被人从后脑用力埋进了一整锅蜂mi里,差点chuan不过气。
这直接喝了会死翘翘吧…….许觅心有余悸,也不偷懒,和父亲一大一小碗,将混有树薯粉和太白/粉的糕粉过筛、混合均匀。
等黑糖水差不多凉了之后,许茗给糕粉换了一个小方盘,在倒入的过唐还让许觅拿着牙签,把糕糊表面的小气泡通通刺破,以免影响糕饼的外观。
最后的步骤便简单了,许茗将熬得nong1稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕点,许觅在旁边拿着搅拌bang搅拌。因为分量小,所以直接放入蒸锅,隔水加热去蒸。
父女连手,hua不了多少时间,等锅子一tiao,许茗立刻用手tao打开锅盖,顺手洒了一把白芝麻,热气蒸腾中,一盒方正扎实的芝麻黑糖糕就chu炉了。
等它放凉,把整个糖糕从模盘扣到白se的大盘子上,糖褐se的外pi漂亮得令人直tian口水,洒在上tou的白se的芝麻被衬得分外jing1致。许茗把它切成一块块,个个方正小巧,漂漂亮亮。
许觅闻到香味等不及,忍不住摸了一小块,手差点tang红了,许茗赶忙递给她一盘,四五个方形聚成一块,白se的芝麻和方正的外表让它们就像一座堆起的小骰子,拿在手上端看是说不chu来的赏心悦目。
许觅就着盘缘咬了一块,牙齿立刻shen陷进厚实的口gan,没有多余的空气feng隙,每一下的咀嚼都伴随着黑糖醇厚朴实的香气和蜂mi调和的甜味。
许觅越嚼越香,一块接着一块,许茗见状况不对,便把剩下的搁在高台上,不让她继续吃了。
之后徐老师傅还真的来拜访了几次,每次都带着一些老厨师过来叙旧,徐姣表面上抱怨,在还是不忘上些酒菜招待,父女俩的关系是真的破冰了。
许觅zuo为大功臣,接着几天的下午茶都是沉溺在黑糖糕厚实香甜的滋味哩,差点真把自己当成了一个只有小聪明的十二岁女孩。
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好日子自然不会太久。
这天的下午,chun天的影子还没散去,夏天就迫不及待张开烈日的伞,五月的天气一贯闷热chaoshi,许觅还想拖着许茗zuo冰的,徐姣却是扔给她一袋水果。
“水果拿好,今天去拜访新邻居。”徐姣丢下一句。
许茗见许觅闷闷不热,便替他拿了水果,摸了摸她的tou安wei:“隔bi要开一家西点屋,以后买冰淇淋和dan糕都很方便,妳和我们一起去认识老板一下好不?”
许觅没有理许茗,只是在两人走远后,偷偷将掉chu来的一棵红通通的苹果踢进沙发下。
因为十二岁的这年夏天,唐芊芊搬到了她家隔bi。
只要煎好一片danpi,把内馅要用的虾仁、pidan和hua椰菜炒香,简单填入danpi,再用锅铲卷起胖嘟嘟的dan卷,最后就像zuo海带寿司一样用菜刀切成好几块小卷,louchu三se的内馅,便是许觅桌上红黑绿相间的三sedan卷了。
“好可爱阿!”陈静怡大惊小怪,许觅倒是迫不及待sai了一块在嘴ba里。
咬开柔ruan的danpi,像是打开了惊喜箱,鲜mei的虾rou、好嚼的pidan、