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的mei食家拍了下肚子,一脸享受。
而等到他们面前的机qi人,掀开金属锅盖,那一只金黄feimei、冒着热气、滴着热油的全ji,微张着两对金se翅膀,屈着两条曲线优mei的jitui,chu现在他们面前时,他们的议论声顿时戛然而止。
这jirou线条liu畅mei丽,整只jishen的外pi油光发亮,全然没有一丝损伤、破pi、烤焦,而这只rouji下面还铺着碧绿生菜叶作为jing1mei装点,红澄澄的胡萝卜块,以及淡se西芹宛若玉石珠宝散落在银盘四周。
“烤ji!”
“一整只,我cao2!”
“好香……”
“这香气,完全不输给老板的小龙虾!”
“jirou的味dao,竟然如此好闻!?”
格雷特听见了外面食客的惊呼声,不要嘴角扯chu了一丝微笑。
西餐,没有中餐那样jing1致的刀功,然而在调味上他认为是不遑多让的。
rou豆蔻、百里香、罗勒叶、薄荷、月桂叶、丁香、蒔萝、迷迭香……怎么可能不香!
哪怕是最低廉的rouji,经过他独家香料pei方的腌制,也会变得极度鲜香诱人,让人无法抵挡这气味的袭击!
格雷特十分有信心。
但甄努力的声音,却很快飘到了他耳边。
“这ji的摆盘十分不优雅,如果它能站起来,变成一只战斗ji就更好了。那就能让人ti会到jishen中bobo生机,哪怕已成为一dao菜,但它还能继续散发chu雄赳赳的气势,那才更完mei,现在……啧,可惜可惜,这个外形,不生动不引人注目,没有生命力,不到八十分。”
格雷特手都抖了下。
烤ji……站起来?!
“一派胡言!”格雷特简直崩溃。
甄努力却又着手在他自己的料理上,完全不理睬他了。
格雷特差点把刀给砸了。
而玻璃外的进食,却是已经到了高chao。
食客们gen本等不到机qi人拿来刀叉,直接手撕一只翅膀或者一条tui,拿着就开始啃。
开心饭店的食客,自然要比一般餐厅的客人来得cu放。
连小龙虾都可以手剥,更何况是一只ji?
他们还ting自觉,都从自己平时多下来的吃小龙虾手tao存货里拿了一个,讲究的就dai上手tao后,才放心地啃得满嘴满手都是油,还啧啧称奇。
“jipi酥脆,jirou鲜nen,还有这上面的不知名香料又有一gu淡淡辛辣,等仔细嚼了之后却又觉得跟ji汤一样鲜香,哪怕是最柴最老、不容易入味的jixiongrou,都被烤制地恰到好chu1。”
“没错,这jirou一点不比老板早期的烤jitui差,咬下去rou质纤细却弹xing十足,关键是每一丝rou都有滋有味,越吃越香了。”
“这高级厨师的店在哪里,弄得我都想去光顾尝一尝其他的菜了。”
食客们一堆好评,没有说不好的。
就连开心饭店最老的一批食客,也都被这烤ji豪放却细致的味dao征服。
而机qi人在帮忙切开整只烤ji后,更是让他们看到了里面雪白,没有一丝杂质宛若宝石一样的完meijirou……
“危险了,真的危险了!”刘老板不断地摇tou叹气。
而第三dao甜品也很快chu来了。
一dao可以称为是必杀的甜品——熔岩巧克力dan糕!
这是法国料理中的甜品经典,当年米其林厨神的独创佳作,也是许多西点新手的噩梦,十分容易制作失败。
当这最后的点心碟